Azúcar y peso reducidos, juventud más prolongada. Estas pequeñas maravillas pasaron rápidamente de moda, lo cual es una lástima.

Durante un tiempo estuvieron muy de moda en Polonia, se suponía que curaban casi todo, pero luego se callaron. Sin duda, pueden ser una valiosa adición a una dieta variada, pero es necesario recordar algunas cosas.

Los regalos nativos de la naturaleza son generalmente los mejores para nosotros. Son los que menos probabilidades tienen de provocar alergias, el cuerpo está óptimamente preparado para absorberlos y utilizarlos. Estas son leyes obvias de la evolución, porque la forma en que reaccionamos ante los productos alimenticios se la debemos en gran medida a nuestros antepasados. Sin embargo, esto no significa que no podamos utilizar productos exóticos y enriquecer nuestra dieta con ellos. Es importante ejercer la moderación y el sentido común en todo. Esto también se aplica a las fantásticas bayas de goji.

Bayas de Goji: ¿para qué sirven?

La baya de goji común, también llamada baya de goji escarlata, y más precisamente su fruto, las bayas de goji (Lycium barbarum), han sido consumidas por los humanos durante miles de años. Según la medicina alternativa, se dice que esta fruta tiene la capacidad de regenerar los riñones, reducir la presión arterial y los niveles de azúcar en sangre y favorecer una pérdida de peso saludable.

Otras propiedades atribuidas a las bayas incluyen: aliviar todas las dolencias respiratorias, mejorar la fertilidad y regular el estado de ánimo. Supuestamente, las frutas nos ayudan a regenerarnos después de una enfermedad, son un elixir de juventud, prolongan la vida de las células nerviosas, reparan la memoria y la concentración, eliminan la fatiga y, por último: apoyan la inmunidad.

Un milagro de milagros, pero hay un inconveniente: no hay estudios concluyentes que confirmen definitivamente estas revelaciones.

¿Qué contienen las frutas de goji?

No hay duda de que las bayas de goji, como muchas otras bayas, contienen muchos ingredientes valiosos para la salud. Contienen mucha vitamina C, vitamina E, que no se encuentra a menudo en las plantas, vitamina B y valiosos colorantes con propiedades antioxidantes.

También aportan muchos bioelementos importantes: selenio, hierro, zinc, potasio, calcio, así como valiosas proteínas, fibra y esteroles vegetales que combaten el colesterol.

No es de extrañar que puedan tener un efecto positivo en todo el organismo. ¿Hasta qué punto? Es difícil decirlo, porque las discrepancias en cuanto al posible contenido de sustancias individuales en las distintas fuentes son realmente grandes.

Bayas de Goji: no te excedas

La mayoría de las fuentes afirman que la dosis diaria de estas frutas no debe exceder los 5-15 g, lo que significa unas 70 bayas. Demasiada fruta puede provocar un efecto laxante.

No debe ser consumido por personas que toman anticoagulantes. En caso de enfermedades crónicas se recomienda consulta médica.