Nestlé está en problemas. La marca mundialmente famosa sin duda sufrirá daños en su imagen luego de que se detectaran bacterias fecales en uno de los pozos que son fuente de agua de la famosa. El fabricante ya ha tomado «medidas preventivas» drásticas.
El agua Perrier también está disponible en Polonia y se asocia con buena calidad, casi lujo, más que con bacterias peligrosas para la salud.
Según Nestlé, la contaminación de los pozos es consecuencia de las fuertes lluvias caídas durante la tormenta Mónica, que azotó el sur de Francia en marzo de este año.
Agua contaminada en Bielsko-Biała. Habrá una investigación sobre este asunto.
Agua Perrier, 150 años de tradición y bacterias peligrosas
Este es un asunto internacional.
«La crisis del agua mineral en Francia ha alcanzado un nuevo nivel» — escribió «Le Monde» después de que Nestlé Waters (la filial internacional suiza de Nestlé) informara sobre la destrucción de 2 millones de botellas de agua Perrier. Es una marca mundialmente famosa con una tradición de 150 años.
La eliminación de las botellas y su contenido debía ser una «medida preventiva» tras la detección de bacterias fecales en uno de los pozos de la empresa en la localidad de Vergèze, en el sur de Francia.
El 19 de abril, el prefecto del departamento de Gard, donde se encuentra la planta, pidió oficialmente a la empresa que suspendiera inmediatamente las operaciones en uno de los siete puntos de toma de agua de Vergèze.
Desde el 10 de marzo de 2024, durante varios días el punto señalado estuvo contaminado con microorganismos de origen fecal (), pero también con microorganismos de la especie .
¿Las bacterias fecales detectadas son peligrosas para la salud?
Escherichia coli es una bacteria que forma parte de la flora bacteriana natural de las heces, pero en determinadas situaciones, por ejemplo, después de ser transferida y asentada en el tracto urinario, se convierte en un patógeno peligroso.
Mucho depende de la cepa y de la inmunidad individual, pero se conocen casos de intoxicación alimentaria grave, incluidos casos masivos, después de consumir productos contaminados. Un ejemplo es la epidemia que azotó Alemania en 2011, durante la cual murieron 50 personas. Al final, la fuente de la infección resultó ser unos brotes de alimentos aparentemente muy saludables.
Pseudomonas aeruginosa, o aeruginosa, es una de las bacterias más peligrosas: es resistente a los desinfectantes de uso común, se reproduce fácilmente en el agua y requiere poco para sobrevivir. Es resistente a la mayoría de los antibióticos, lo que dificulta el tratamiento de las enfermedades que provoca.
Al mismo tiempo: Pseudomonas aeruginosa pertenece al grupo de las bacterias oportunistas, es decir, aquellas que causan infección sólo en personas con inmunidad reducida.
¿El agua Perrier disponible en el mercado ahora es segura?
Como escribe euronews.com citando garantías oficiales de Nestlé, el agua contenida en todas las botellas disponibles en el mercado se puede consumir con total seguridad.
