Las bayas son buenas, se pueden disfrutar de muchas maneras y son, sobre todo, una gran fuente de protección para nuestra salud.
Bayas son una auténtica mina de nutrientes esenciales para nuestro organismo. Los arándanos, las moras, las frambuesas, las grosellas y las fresas no sólo deleitan el paladar con su sabor fresco y agridulce, sino que aportan numerosos beneficios para la salud.
Descubramos juntos cuáles son las principales ventajas de este grupo de superalimentos y cuántos debemos consumir a la semana para sacarles el máximo beneficio. Estos productos de la naturaleza son muy ricos en antioxidantesen particular antocianinas y vitamina C.
Los antioxidantes tienen una acción protectora sobre las células, neutralizando la acción de los radicales libres y contrarrestando el envejecimiento prematuro. Y ayudan a prevenir enfermedades cardiovasculares, accidentes cerebrovasculares y algunos tipos de cáncer.
Pero esto no terminó aquí. Estas deliciosas frutas también son una excelente fuente de fibra, que favorece el funcionamiento regular del intestino y ayuda a mantener bajo control los niveles de colesterol en sangre. Las fibras también ayudan a mantener la saciedad por más tiempo, reduciendo la sensación de hambre y ayudando a controlar el peso corporal.
Bayas, cuantas comer por semana.
Otro preciado nutriente presente en las bayas es folato, una vitamina B esencial para la correcta formación de las células y para el desarrollo del sistema nervioso. El folato es especialmente importante durante el embarazo, pero también juega un papel fundamental en la prevención de la aparición de determinadas enfermedades como el Alzheimer.
Finalmente, estos pequeños frutos coloridos son una excelente fuente de minerales como potasio, manganeso y cobre. El potasio, en particular, ayuda a mantener bajo control la presión arterial, reduciendo el riesgo de hipertensión y accidente cerebrovascular.
El manganeso, por su parte, tiene una acción antioxidante para proteger huesos y cartílagos, mientras que el cobre es fundamental para el correcto funcionamiento del sistema inmunológico. Pero, ¿cuántas bayas debemos consumir por semana? para obtener el mayor beneficio?
Según las pautas nutricionales, se recomienda consumir al menos 2-3 porciones de estos superalimentos cada semana. Una ración equivale aproximadamente a 80-100 gramos de fruta fresca, o 30-40 gramos de fruta congelada o seca.
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La cantidad ideal puede variar según la edad y el estilo de vida de cada persona. Quienes hacen ejercicio con regularidad, por ejemplo, pueden necesitar una ingesta ligeramente mayor.
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De manera similar, las mujeres embarazadas o en período de lactancia deberían aumentar su consumo de bayas para satisfacer las mayores demandas nutricionales. En conclusión, incluir bayas regularmente en tu dieta es una panacea para tu salud.
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Ricos en nutrientes esenciales y dotados de extraordinarias propiedades antioxidantes y antiinflamatorias, estos pequeños tesoros de la naturaleza deberían encontrar un lugar permanente en cada una de nuestras comidas. ¡Porque cuidarte nunca fue tan sencillo y delicioso!
