Se refutó la vieja idea errónea.
El café sin leche es más saludable
¿Te gusta con un chorrito de leche? Intenta aprender a escribirlo en negro, ya que añadir leche al café puede tener un efecto negativo en tu salud. Descubra por qué es mejor tomar café o incluso sin leche en un breve vídeo (fuente: dobruchut.sk):
Lo que dicen las investigaciones sobre beber café con el estómago vacío
El café es parte de la vida cotidiana, eso es seguro. ¿Pero cuándo debo tomar café en ayunas? Mientras que algunas personas apuestan por tomar café por la mañana, otras advierten que beber café con el estómago vacío puede tener efectos negativos en nuestras hormonas y en la salud del estómago.
sugiere que para la mayoría de las personas, es poco probable que beber café con el estómago vacío cause problemas de salud graves o efectos secundarios adversos, siempre que lo consuma con moderación.
Sin embargo, para algunas personas, el estrés y los problemas digestivos pueden provocar: tomar café con el estómago vacío puede provocar o empeorar los síntomas de algunos problemas de salud, como ansiedad¥, reflujo y otros problemas digestivos. Beber café en condiciones estresantes también puede aumentar la síntesis de cortisol.
No bebas café en lugar de tomates.
Incluso si tomas café por la mañana con el estómago vacío, no olvides desayunar después. La primera comida del día es decisiva para la energía, el equilibrio glucémico, etc.
Recuerde también que la cafeína se puede absorber más rápidamente si bebe café con el estómago vacío. Si bebe café con alimentos o incluso con una bebida rica en calorías, como un batido de proteínas, la absorción de cafeína se ralentiza porque el estómago retrasa el procesamiento de nutrientes como las proteínas y las grasas.
En general, de las investigaciones disponibles se puede concluir que beber café con el estómago vacío no es peligroso. Sin embargo, si sabes que eres sensible a los efectos estimulantes de la cafeína, sin duda es más apropiado tomar café con las comidas o al menos con algunos snacks, en lugar de beberlo en la cama inmediatamente después de despertarte.
¿Qué dice un gastroenterólogo sobre tomar café en ayunas?
«Cuando tomamos café en ayunas, sentimos los efectos de la cafeína en nuestro cuerpo más rápidamente, por lo que si somos sensibles a la cafeína y experimentamos efectos secundarios como ansiedad y nerviosismo, tomar café en ayunas puede empeorar estos síntomas. » dice el gastroenterólogo Dr. Shilpa Ravella.
«Dado que el café es una bebida ácida, puede provocar cambios en la motilidad del tracto digestivo y aumentar la producción de ácido en el estómago. El café también relaja el esfínter esofágico inferior y provoca acidez de estómago, por lo que los pacientes con acidez de estómago deben evitar beber café en con el estómago vacío si descubren que esto aumenta sus síntomas», explica Ravela.
El café en ayunas puede aumentar el estrés
Otro argumento común en contra de tomar café con el estómago vacío es que puede afectar negativamente el nivel de hormonas, especialmente la hormona del estrés, el cortisol. La investigación en este contexto específico es limitada, aunque los estudios existentes muestran que el consumo regular de café no parece tener un efecto significativo sobre los niveles de cortisol.
No encontraron ningún efecto significativo del consumo regular de cafeína sobre la hormona del estrés en 148 sujetos. Sin embargo, cuando se consumen en condiciones estresantes, las bebidas con cafeína como el café pueden aumentar la síntesis de cortisol.
¿Una taza de café y luego a las compras?
