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¿Estás buscando una receta de irresistibles bollos de requesón que saben a los de la abuela? ¡Prueba nuestra receta de bollos de requesón de Pascua con un delicioso relleno! Son fáciles de preparar y garantizan que agradarán a toda la familia.
Disfruta de la Pascua con nuestros esponjosos bollos de requesón rellenos de dulce requesón. La receta es simple e incluso un cocinero novato puede manejarla.
Bollos de requesón de Pascua
Ingredientes:
- Harina suave: 250 g
- Sal: una pizca
- Leche: 100ml
- Aceite de girasol: 50 g
- Azúcar: 100 gramos
- Requesón bajo en grasa: 180 g
- Polvo para hornear: 1 cucharadita
- Vainillina: al gusto
Relleno
- Azúcar: 2 cucharadas
- Requesón: 200 g
- Maicena: 1 y 1/2 cucharadas
Método de preparación:
- En un recipiente hondo, mezcle el requesón, el azúcar y la vainilla hasta obtener una masa homogénea.
- Agrega la leche y el aceite de girasol y vuelve a mezclar bien.
- Agregue gradualmente la harina tamizada mezclada con el polvo para hornear y procese hasta obtener una masa suave.
- Si la masa queda demasiado pegajosa, añade un poco más de harina.
- Deja reposar la masa en el frigorífico unos 10 minutos.
- Mientras tanto, prepara el relleno mezclando todos los ingredientes.
- Estirar la masa hasta que tenga un grosor de unos 5 mm y cortar rectángulos.
- Coloca una cucharadita de relleno en cada rectángulo y enrolla.
- Coloca los bollos en una bandeja para hornear forrada con papel de horno.
- Hornear en horno precalentado a 180°C durante 30-40 minutos aproximadamente hasta que estén dorados.
- Puedes espolvorear los bollos terminados con azúcar en polvo.
Bollos de requesón de Pascua – Receta en vídeo:
Estos bollos de queso de Pascua son un regalo perfecto para toda la familia. Son sabrosos, suaves y llenos de un delicioso relleno de queso. ¡Pruébalos y hornea un trozo de tradición para la mesa de Pascua!
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Este artículo es resultado de la inspiración que obtuvimos del canal de YouTube.
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