Brownie de frijoles fit: 3 recetas de deliciosos productos horneados dietéticos sin azúcar añadido
¿Estás siguiendo una dieta de adelgazamiento y quieres algo dulce? El brownie de frijoles en forma es algo para ti. El bizcocho deleita con su sabor y su preparación sólo lleva un momento. Se basa en frijoles rojos, que son una buena fuente de proteínas, fibra, vitaminas (C, E y B) y minerales (manganeso, hierro, potasio, sodio, zinc, cobre, calcio, fósforo).
A continuación encontrarás 3 recetas sencillas para brownie de frijoles rojos en forma. Las proporciones dadas son para una bandeja de horno de 20×20 cm.
Contenido:
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¿Cómo hacer un delicioso brownie de frijoles fit?
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Fit brownie con frijoles y plátanos
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Brownie de judías fit con frambuesas
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Brownie fit con frijoles y dátiles
¿Cómo hacer un delicioso brownie de frijoles fit?
Aquí tienes algunos consejos que te ayudarán El brownie de frijoles en forma quedará húmedo e increíblemente suave.: :
- escurrir bien los frijoles rojos y enjuagar con agua tibia;
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elegir plátanos madurospreferiblemente con puntos negros: la masa tendrá una mejor consistencia;
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puedes hornear agregue fruta fresca y congelada — sólo recuerda descongelarlos primero y escurrir el exceso de líquido;
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utilizar para agregar dulzura al pastel edulcorantes naturales — xilitol, eritritol, stevia;
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puedes enriquecer el sabor frutos secos o nueces;
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usar huevos de corral a temperatura ambiente;
- estar atento al tiempo horneando.
Fit brownie con frijoles y plátanos
Ingredientes:
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660 g de judías rojas escurridas,
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4 plátanos medianos,
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3 huevos, tamaño L,
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30 g de linaza,
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4 cucharadas de cacao,
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30 g de chocolate negro mín. 80%,
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50 g de queso ligero natural (p. ej. Bieluch),
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1/2 taza de xilitol.
Un método de preparación:
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Frijoles enjuague bien.
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Mezcla frijoles con plátano hasta obtener una masa suave.
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En un recipiente separado batir los huevos con xilitol. Batir durante unos 5 minutos hasta que aparezcan burbujas.
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Huevos combinar con masa de plátano y frijoles. Mezclar suavemente con una espátula.
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Tamizar cacao en un colador.
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Agregar chocolate negro rallado, linaza y queso natural y mezclar a baja velocidad.
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Vierte la masa en una bandeja para horno y hornea en horno precalentado. 170ºC aproximadamente 40 minutos.
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Apague el horno, abra ligeramente la puerta y dejar la masa durante unos 25 minutos.
Brownie de judías fit con frambuesas
Ingredientes:
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660 g de judías rojas escurridas,
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4 plátanos medianos,
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3 huevos, tamaño L,
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4 cucharadas de cacao,
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30 g de chocolate negro mín. 80%,
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4 cucharadas de aceite de semilla de uva/aguacate,
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1/2 taza de eritritol,
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200 g de frambuesas (100 g para la tarta, 100 g para decoración).
Un método de preparación:
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Cepa frijoles en un colador y enjuagar agua tibia.
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Mezcla frijoles con plátano.
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Batir en un bol huevos con xilitoly luego combinar con la masa preparada.
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Tamizar cacao en un colador y mezclar todo espátula.
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Agregar chocolate negro rallado, aceite y frambuesas y mezclar a baja velocidad.
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Vierta la masa en una bandeja para hornear engrasada y hornee en horno precalentado. 170ºC aproximadamente 40 minutos.
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Apagar el horno, abrir ligeramente la puerta y dejar la masa unos 25 minutos.
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Después de la eliminación espolvorear con cacao y decorar con frambuesas.
Brownie fit con frijoles y dátiles
Ingredientes:
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660 g de judías rojas escurridas,
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200 g de dátiles secos,
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4 huevos, tamaño L,
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5 cucharadas de cacao,
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30 g de chocolate negro mín. 80%,
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3 cucharadas de yogur griego light,
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2 cucharadas de eritritol,
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2 cucharadas de miel.
Ingredientes para la cobertura:
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120 g de chocolate negro mín. 80% cacao,
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30 ml de leche al 0,5%.
Un método de preparación:
- Vierta agua caliente sobre los dátiles. y dejar reposar durante unos 20 minutos. bajo cubierta.
- Escurrir y enjuagar los frijoles. agua.
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Escurrir los dátiles en un colador, añadirlos a las judías y mezclar hasta que esté suave.
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Derrotar huevos con eritritol y combinar con la masa.
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Finalmente, agregue cacao, yogur griego y miel (opcional) y mezclar a baja velocidad.
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Vierte la masa en una bandeja para horno y hornea en horno precalentado. 170ºC aproximadamente 40 minutos.
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Apague el horno y dejar la masa dentro durante unos 25 minutos.
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Después de sacar del horno preparar el glaseado.
- Calentar la leche, añadir el chocolate negro rallado. y mezclar hasta obtener una consistencia uniforme.
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Vierta sobre el pastel y dejar enfriar.