Todo amante del chocolate y de las tartas sencillas pero sabrosas debería conocer esta receta de brownie. El brownie de esta receta es pesado, húmedo y literalmente adictivo, en el sentido positivo. Para darle un poco de carácter al brownie, vale la pena agregar una gota de licor, que se asocia como ningún otro con los piratas. ¿Sabes lo que quiero decir?

Brownie es una tarta que tiene un lugar especial en el corazón de todos los amantes de la gastronomía de este mundo. La receta del brownie es sencilla y Incluso una persona que cree que le quedan dos manos para hornear pasteles puede manejarlo. El chocolate es muy importante y combinado con el glaseado crearás el mejor postre de tu vida. Pero no olvides un ingrediente que le dará el sabor adecuado. Por supuesto que ella es ron: basta con un poco y el brownie pasa de ser un pastel decente a convertirse en un dulce gangster entre pasteles.

Una receta de galletas que te dejará boquiabierto

Composición:

  • 250 gramos de chocolate amargo
  • 200 gramos de azúcar,
  • 200 gramos de mantequilla,
  • aproximadamente 160 g de harina integral,
  • 1 taza de leche,
  • 3 cucharadas de cacao,
  • 1 vaso pequeño de ron negro (50 ml).

Cómo hacer una galleta – procedimiento paso a paso:

1. Prepara una olla y desmenuza el chocolate en ella. Agrega la mantequilla y la leche y calienta a temperatura mínima, revolviendo ocasionalmente.

2. Mientras se disuelve la mezcla, cuida los huevos. Rómpelas en un bol y añade azúcar. Bátelos con una batidora hasta que estén suaves y esponjosos. Luego agrega el cacao en polvo y la harina tamizada por un colador fino. Revuelve la mezcla con una espátula.

3. Vierta con cuidado el chocolate derretido con la leche y la mantequilla en la mezcla de harina y huevo y agregue el ron. Mezcle brevemente para que los ingredientes se combinen.

4. Prepara una bandeja para horno y cúbrela con papel. Vierte la masa en el molde y alisa ligeramente la parte superior con una espátula. Colocar en un horno calentado a 160 grados y hornear durante 45-50 minutos. Después de hornear, decorar con glaseado de chocolate y dejar enfriar el bizcocho y endurecer el glaseado.

¿Te dejarás llevar por esta delicia de chocolate y nadarás como Jack Sparrow hacia las profundidades del sabor? Si todavía dudas si es demasiado capricho de un solo bocado, debes saber que la vida es demasiado corta negarte las endorfinas que evoca comer este milagro del chocolate.

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