Buñuelos de requesón con manzanas en 5 minutos: ¡El sabor no se puede describir, hay que probarlo!
Hay alimentos que tienen el poder milagroso de mejorar tu día. Y entre ellos están estos buñuelos, que son un regalo nutritivo ideal.
Además, estos buñuelos están listos en 5 minutos y están elaborados con ingredientes sencillos que probablemente ya tengas en casa. Quedan esponjosos, suaves y llenos de sabor. Las manzanas le dan a los buñuelos un sabor dulce y jugoso, mientras que el requesón les da un sabor dulce y jugoso. los hace más ricos y llenos.
Los buñuelos de cuajada con manzanas son ideales para el desayuno, merienda, almuerzo, merienda o cena. Son una excelente manera de complacer a familiares y amigos con un postre sabroso y saludable.
Consejos:
Para darle más sabor, puedes agregar vainilla, canela o ralladura de limón a la masa. Puedes decorar los buñuelos con glaseado, confites, fruta o simplemente dejarlos simples.
Si quieres que los buñuelos queden más suaves, puedes añadir 1-2 huevos a la masa. También puedes freír buñuelos en una sartén con superficie antiadherente sin utilizar aceite.
¿Qué tipo de requesón es mejor para la masa?
Para los buñuelos de requesón, puedes utilizar cualquiera de los dos. requesón suave o con grumos. La elección depende de tus preferencias y del tipo de buñuelos que quieras hacer:
Requesón blando:
Ventajas: El requesón tierno le da a los buñuelos una textura suave y cremosa. Los buñuelos quedarán más ligeros y esponjosos.
Desventajas: el requesón blando se puede quitar del pan rallado. sabor y saciedad.
Requesón en grumos:
Ventajas: El requesón grumoso le da a los buñuelos un aspecto rústico y un sabor más rico. Habrá buñuelos más rico y más suave.
Desventajas: El requesón grumoso puede quitarles la esponjosidad a los buñuelos.
Si quieres buñuelos blandos, utiliza requesón blando y Mézclalo con una batidora antes de agregarlo a la masa.. Si quieres buñuelos con trozos de requesón, usa requesón en grumos y simplemente mézclalo antes de agregarlo a la masa. cucharetear. También puedes combinar requesón suave y con grumos en diferentes proporciones para lograr la textura deseada de los buñuelos. No importa qué tipo de requesón utilice, es importante estar a temperatura ambiente. De esta manera, será más fácil mezclarlo con la masa y los buñuelos se hornearán de manera uniforme.
Para los buñuelos de requesón necesitamos:
200 g de requesón
1 manzana grande
5 cucharadas de azúcar granulada
1 huevo
2 cucharadas de azúcar en polvo
2 cucharadas de sémola
3 cucharadas de harina común
pizca de sal
canela al gusto
aceite
Acercarse:
Primero, mezcle el requesón con un tenedor en un bol, luego agregue la sémola y los huevos.
Pelar la manzana y rallarla con un rallador grueso. Mezclar con requesón, agregar azúcar, sal y canela.
Agregue gradualmente harina a la mezcla y mezcle bien. Dar forma con las manos mojadas panqueques más pequeños y espolvorearlos ligeramente con harina.
Poner un poco de aceite en la sartén y sofreír los buñuelos de cada lado hasta que estén dorados.
Cuando los buñuelos estén listos, colócalos sobre una toalla de papel para que Absorbió el exceso de grasa y puedes servir. Espolvorea con azúcar glass antes de servir.
Consejos para servir
Servicio clásico:
Espolvorea los buñuelos con azúcar glass y rocía con jarabe de arce o miel. Al lado de los buñuelos agregar una bola de crema agria o yogur. Adorne con fruta fresca como fresas, frambuesas o arándanos.
Porción dulce:
Cubre los buñuelos con glaseado de chocolate o caramelo. Espolvorea con nueces, coco o chispas de colores. Añade una bola de helado o crema batida.
Porción saludable:
Espolvorea los buñuelos con avena o semillas de chía. Agrega una ensalada de frutas o yogur con granola.. En lugar de azúcar y almíbar, utiliza edulcorantes saludables como miel, sirope de agave o stevia.
¡No tengas miedo de experimentar y encontrar la combinación que más te guste! Puedes servir los buñuelos calientes o fríos. Para mantener calientes los buñuelos, cúbrelos con papel de aluminio antes de servirlos o colócalos en un horno precalentado a 100°C.
Puedes preparar los buñuelos con antelación y guardarlos en el frigorífico en un recipiente con cierre. Puedes calentarlos en el microondas o en una sartén antes de servir.
¡Le deseamos buen apetito!
