¿Estás buscando una manera fácil y rápida de preparar un delicioso pastel en casa sin perder tiempo en la cocina? Descubra la magia de una taza de champán, que ofrece infinitas posibilidades de combinaciones de frutas sin necesidad de pesajes complejos ni mezclas prolongadas.
¿Eres goloso pero no quieres pasar toda la tarde horneando? Intente preparar una taza rápida de champán, cuyo sabor mejorará con cualquier tipo de fruta jugosa. Este famoso pastel de frutas te encantará no solo por su sencillez.
Para este fantástico burbujeante, sólo necesitas ingredientes básicos y una taza. La masa está lista en un momento y horneada en menos de media hora. Cuando se trata de frutas, la imaginación no tiene límites: las fresas, las cerezas, los arándanos, las frambuesas o los albaricoques son ideales, pero las manzanas o las peras también son excelentes. En el caso de estas frutas, rallarlas en trozos grandes y mezclarlas directamente con la masa.
Para enriquecer esta receta, también puedes añadir a la masa una cucharada de extracto de vainilla o una pizca de canela, lo que resaltará aún más el sabor de la fruta. Y para los amantes del chocolate: espolvoree la masa con un puñado de trozos de chocolate antes de hornearla para disfrutar de una rica experiencia gourmet. Esta tarta es la solución perfecta para una visita inesperada o cuando simplemente quieres alegrar la lluvia con un dulce.
Ingredientes
- 2 tazas de harina semigruesa
- ½ taza de azúcar granulada
- ½ taza de aceite
- 200 g de yogur blanco
- 2 huevos
- Levadura en polvo
- frutas (fresas, albaricoques, moras, cerezas…)
Preparación
- Batir los huevos y el azúcar en un bol.
- Agrega el yogur blanco y el aceite y luego mezcla la harina con el polvo para hornear.
- Vierte la masa en la bandeja, extiéndela y coloca encima la fruta seleccionada.
- Coloca la bandeja en un horno de convección precalentado a 170 °C y hornea durante 30 a 40 minutos. Después de media hora, introduce un palillo en el centro de la masa; siempre que la masa no quede pegada, puedes sacar el hojaldre del horno.
- Deje enfriar la burbuja terminada y espolvoree con azúcar en polvo antes de servir.
