Como hoy me excedí con la comida necesitaba un canario digestivo, pero si no lo hacemos según la receta correcta esta infusión resultará ineficaz.
Son realmente numerosas las infusiones que podemos tomar después del almuerzo para tener una mejor digestión, así como el canario digestivo que representa un verdadero hito dentro de nuestra tradición italiana.
Además, para mí esta bebida representa un punto de referencia y la preparo muy a menudo sobre todo después de grandes borracheras con amigos y familiares, no es casualidad que muy a menudo la llevo conmigo en un termo.
¿Cómo se prepara el canario perfecto?
Cuando hablamos de canario es necesario recordar que nos referimos a la infusión a base de hojas de laurel y piel de limón, que se deben hervir juntos y dejar reposar durante 15 minutos. Luego eliminamos los dos ingredientes y pasamos a tomar nuestra bebida aún tibia, pero podemos enriquecer esta receta para hacerla aún más efectiva.
Dependiendo de nuestra descripción podremos elegir si insertar en su interior zumo de limón junto con una cucharadita de jengibre.
Hacemos que el canario digestivo sea aún más eficaz
Para preparar nuestro canario debemos verter en un cazo al menos 200 ml de agua, añadiendo el zumo de un limón, así como la piel de los cítricos. Luego ponemos también en su interior dos hojas de laurel y una cucharadita de jengibre si se desea.
La unión de estos tres ingredientes hará más efectiva la acción del canario, que representa una infusión digestiva muy potente porque el laurel es capaz de relajar el intestino mientras que el limón junto con el jengibre depura el sistema digestivo y ayudará a optimizar la excursión alimentaria. tiempos de digestión.
Bebí después de un gran atracón el canario nos ayudará a afrontar mejor la digestión, evitando los molestos dolores abdominales que harán el proceso digestivo más difícil de soportar. Además, esta bebida la podemos llevar fácilmente guardada en un termo, para mantener una temperatura más alta y poder tomarla aún caliente.
Un canario digestivo del que ya no podría prescindir, que os ayudará sobre todo de cara a las barbacoas previstas para muchos de nosotros los días 25 de abril y 1 de mayo de 2024.
