Casi todo el mundo comete este error al calentar agua en una tetera: un hábito aparentemente inofensivo puede ser perjudicial para la salud
La olla a presión es una ayuda perfecta para calentar agua. Sin embargo, muchos de nosotros lo hacemos mal. Intenta evitar este mal hábito.
Llenas la tetera con agua hasta el borde y luego la hierves varias veces para preparar tu café favorito o ? Si es así, eres una de las muchas personas que cometen este error. Beber esa agua puede hacerte daño.
Un hábito aparentemente inofensivo de hervir agua en una tetera
Gran parte de la población no se da cuenta de que hervir varias veces la misma agua para preparar café o té puede tener graves consecuencias para la salud. Puede parecer que, dado que el hervidor, clásico o eléctrico, tiene una capacidad tan grande, es posible hervir el agua restante varias veces.
Si llenamos la tetera con agua hasta el borde, no tendremos que echar la cantidad necesaria de agua cada vez que nos apetezca un café o un té. Sin embargo, no hay que olvidar que este hábito también puede provocar problemas de salud.
¿Por qué no es bueno hervir agua más de una vez?
Después de hervir, el agua cambia de composición. Durante el proceso de ebullición, las sustancias nocivas se evaporan del agua, por lo que dicha agua es ideal para regar. , que si se hierve la misma agua una segunda o tercera vez, en ella comienzan a acumularse compuestos químicos como fluoruros y nitratos.
Cambian el sabor del agua, pueden estimular el desarrollo de diversas enfermedades y aumentar el riesgo de cáncer. Beber agua hervida varias veces también supone un riesgo de posible intoxicación y formación de cálculos renales.
También se abordó en detalle este tema, que confirmó los cambios en la composición del agua que ha sido hervida varias veces, pero descartó posibles riesgos para la salud.
¿Se debe verter el té con agua hirviendo?
La respuesta a esta pregunta depende del tipo de té que quieras preparar. Los tés negros y de frutas se pueden remojar con éxito en agua hirviendo, pero no el té verde, rojo o blanco. La mejor temperatura del agua para el té verde es de 70 a 90 grados centígrados, para el té rojo de 90 grados y para el té blanco un máximo de 70 grados.
Esto es muy importante, porque regar con agua a una temperatura inadecuada privará a las hojas de té de antioxidantes saludables, que se pierden a una temperatura demasiado alta.
El agua hirviendo también forma parte de una de las bebidas más populares del mundo: el café. Se ha hablado mucho sobre el café y muchos están luchando con la decisión de dejar este estimulante vital para siempre. Las siguientes líneas pueden ayudarte a decidir:
Fuente: WOB
