¡Casi todo el mundo tira este tesoro! Al mismo tiempo, puede salvar el caldo turbio y gracias a ello, ¡la masa queda como una nube!
¿Estás preparando tu bizcocho favorito y has vuelto a aumentar tus proteínas? ¡No los vuelvas a tirar nunca más, tenemos consejos perfectos para ti sobre cómo usarlos!
¿Qué pasa con el aumento de proteínas?
Recientemente trajimos ideas, sin embargo, en la repostería, las yemas se suelen utilizar más que las claras.
Entonces, ¿qué se hace con el aumento de proteínas? Nunca los deseches. Después de todo, nadie quiere desperdiciar comida. Por eso, no olvides reutilizar las claras levadas. Por ejemplo, como mascarilla cosmética. Para una sopa clara o como ingrediente en ella. Y, por supuesto, también de postres. Traemos los mejores consejos aquí mismo:
1. Batir las claras hasta obtener un caldo claro.
Las claras de huevo ayudarán a limpiar la sopa cocida para que quede maravillosamente clara. Si mezclas la clara de huevo con el caldo, te ayudará a recoger las impurezas y la grasa que se depositarán en la clara de huevo concentrada en la superficie de la sopa. Basta recogerlo con una cuchara y la sopa quedará maravillosamente transparente. Si el caldo se vuelve turbio durante la cocción, mire una breve guía en video sobre cómo guardarlo. (fuente: dobruchut.sk):
2. Merengue, macarrones y Pavlova
El merengue se compone únicamente de clara de huevo y azúcar.
Merengue con nueces. Usarás claras de huevo.
Además de Pavlova, un hermoso pastel hecho de corpus de nieve, que se unta con crema batida, luego se adorna con bayas o frutas y con su aspecto grandilocuente eclipsa a todos los demás postres.
Un capricho dulce y muy sencillo. Puedes elegir el sabor según tu propio gusto e imaginación…
Otras delicias que puedes hacer con claras de huevo son macarrones o caramelos de espuma.
Macarrones sencillos aptos para entretenimiento, celebraciones que agradarán.
3. Bolas de nieve
Otra forma de aprovechar las claras sobrantes es hacer una masa con claras, sémola y una pizca de levadura y sal, que se añade a cucharadas a la sopa hirviendo, y así cocinar unos ñoquis esponjosos.
4. Bomba de proteínas en la sartén
Si te gusta una dieta rica en proteínas, ya conoces una tortilla o un revuelto a base de pura clara de huevo. Bate las claras, condiméntalas con hierbas y especias, ponlas en una sartén y tendrás un almuerzo o cena ligero y saludable.
5. Claras de huevo para pan
Hornear tu propio pan es parte de un nuevo estilo de vida. Un gran truco es mezclar claras de huevo batidas con la masa. Además, los bollos y el pan tienen una consistencia esponjosa y estable.
6. Claras de huevo para un cutis bonito
Probablemente sea el tratamiento antienvejecimiento más beneficioso. Entre otras cosas, la clara de huevo aporta a la piel proteínas y aminoácidos. Simplemente bata la clara de huevo hasta formar espuma y aplíquela en el rostro con los dedos o con un cepillo de silicona (evite las cejas y los ojos). Dejar actuar aproximadamente 15 minutos y enjuagar con agua tibia. ¡Todo listo!
7. Piel brillante
La clara de huevo dará un nuevo brillo a los muebles de cuero: Diluya la clara de huevo y aplíquela sobre superficies de cuero sucias o desgastadas. Frote y pula con un paño seco.
8. Congele las claras de huevo hasta por un año.
¡La clara de huevo también se puede congelar! Batir una clara de huevo a la vez en los cubos del recipiente del congelador y colocar en el congelador hasta que la mezcla se endurezca. Luego, coloque los cubos de clara de huevo individuales en una bolsa con cierre en el congelador (durarán aproximadamente un año). Descongelarlo en el refrigerador antes de usarlo.
¿Y qué pasa con el aumento de tarifas? Así es como puedes procesarlos de manera efectiva:
