Chips de calabacín al horno con queso parmesano: ¡Perfecto como aperitivo, refrigerio ligero o guarnición!

Horneados, deliciosos y saludables: eso es lo que ofrecen nuestros chips de calabacín cubiertos de pan rallado y parmesano. Perfecto como aperitivo, snack ligero o como guarnición de la comida principal.

Estos chips de calabacín al horno se hornean, no se fríen, lo que los convierte en una alternativa más ligera y saludable. Además, son fáciles de preparar y combinan bien con diversas salsas.

Chips de calabacín al horno con parmesano

Ingredientes:

• 1 huevo
• ½ taza de pan rallado
• ½ taza de harina de almendras
• ¼ de taza de parmesano
• ½ cucharadita de sal marina
• Pimienta negro
• 2 calabacines medianos, cortados en rodajas
• Aceite de oliva virgen extra

Método de preparación:

1. Precalienta el horno a 220°C y forra una bandeja para horno con papel de horno.
2. Batir el huevo en un bol.
3. En otro bol mezcla el pan rallado junto con la harina de almendras, el queso parmesano, la sal y la pimienta negra.
4. Rebozar las rodajas de calabacín primero con el huevo y luego con la mezcla de pan rallado.
5. Coloque las rodajas envueltas en la bandeja para hornear preparada y rocíelas con aceite de oliva.
6. Hornee durante 17 a 20 minutos, volteando las rebanadas a la mitad para que se doren uniformemente.
7. Sirve los chips de calabacín mientras aún estén calientes y crujientes. Puedes servirlos con tu salsa favorita.

Consejos:

• Utiliza parmesano vegano si quieres adaptar la receta a una dieta vegana.
• Intente servir chips de calabacín con diferentes salsas como la Tzatziki.

Chips de calabacín al horno con parmesano – Receta en vídeo:

Nuestros chips de calabacín al horno con parmesano y pan rallado son una excelente manera de aprovechar calabacines frescos. Su sencilla preparación y su excelente sabor los convierten en el refrigerio o guarnición favorito.

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