¿Estás buscando inspiración para un almuerzo sabroso y festivo? ¡Prueba nuestras chuletas de cerdo de Pascua con queso! La carne queda suave y jugosa gracias a la cocción en el horno, y la capa horneada con queso le da a la receta un sabor irresistible.
Estas chuletas son perfectas para el Domingo de Resurrección o cualquier otra ocasión en la que quieras complacer a familiares y amigos con una rica comida. La receta es simple y rápida, por lo que incluso un cocinero novato puede manejarla.
Chuletas de cerdo de Pascua con queso
Ingredientes:
- 1 kg de lomo de cerdo
- 2 cebollas medianas
- 1 tomate grande
- 240 g de queso (mozzarella u otro de tu elección)
- 1 cucharada de mayonesa
- 2 cucharadas de crema agria o yogur blanco
- 1 cucharada de salsa de tomate
- 1 cucharadita de mostaza
- Sal y pimienta negra molida al gusto
Método de preparación:
- Cortar la cebolla en medias lunas y mezclar con mayonesa, sal y pimienta.
- Lavar el tomate y cortarlo en rodajas.
- Mezcle la crema agria o el yogur con ketchup y mostaza en un bol.
- Cortar el lomo de cerdo en rodajas de 1,5 cm de grosor aproximadamente. Haz pequeñas incisiones en los bordes y corta una rejilla en la superficie.
- Sal y sazona la carne por ambos lados y colócala en una bandeja para horno forrada con papel de horno.
- Aplica la salsa preparada a cada rebanada de carne, coloca una rodaja de tomate y coloca en capas la mezcla de cebolla.
- Cubrir con papel aluminio y hornear en horno precalentado a 200°C durante 50 minutos.
- Pasado este tiempo, destapa y coloca una loncha de queso sobre cada loncha de carne. Hornee hasta que esté dorado.
Chuletas de cerdo de Pascua con queso – Receta en vídeo:
Las chuletas de cerdo de Pascua con queso son un plato sabroso y festivo que encantará a toda la familia. La receta es simple y rápida, por lo que incluso un cocinero novato puede manejarla. ¡Pruébalo y compruébalo tú mismo!
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Este artículo es resultado de la inspiración que obtuvimos del canal de YouTube.
