Cocinas de pesadilla, Cannavacciuolo pone patas arriba a Módena en el próximo episodio
Esta vez Antonino Cannavacciuolo está llamado a resolver más problemas de lo habitual. Qué sucede en el nuevo episodio de Nightmare Kitchens.
Cocina del infiernoLlega a Emilia el reality show de Antonino Cannavacciuolo. Que es una tierra famosa por sus delicias culinarias. Esta vez la tarea que afrontan las siete estrellas Michelin parece prohibitiva.
El renombrado chef y empresario de restauración originario de Vico Equense, en provincia de Nápoles, será llamado a ayudar el restaurante Il Diavolettocuya participación en Cucine da Incubo generó algunas dudas en la prensa local.
Inaugurado hace poco más de veinte años de los esposos Marino y Gabriella, Il Diavoletto es un restaurante que hasta ahora ha sido descrito por la crítica local como un lugar «donde siempre se ha comido bien», muy «apreciado por los clientes» y «muy alejado de la lógica» típica de la cocina de Italia. Pesadilla.
Sin embargo, el episodio del jueves 13 de junio, exclusivamente en Sky Uno y transmitido AHORA, nos contará una historia diferente.
Cocinas de pesadilla, otra misión imposible para Cannavacciuolo
Según los avances, fue Lisa, la pareja de Marino y el hijo de Gabriella, Marcello, quien se puso en contacto con Antonino Cannavacciuolo para reactivar la suerte del restaurante. Parece que las relaciones dentro de la familia son tensas y que los fundadores, aunque deseosos de jubilarse, tienen dificultades para dejar el mando del restaurante. a su hijo y su nueva pareja.
Cannavacciuolo se encontrará, por tanto, navegando en aguas turbulentas, teniendo no sólo que mejorar la oferta gastronómica del restaurante, caracterizada por la presencia excesiva de grasas y natas, sino también intentar resolver los conflictos familiares. que parecen haber tenido un impacto negativo en el trabajo.
Marcello, entrevistado por la Gazzetta di Modena, explicó que su participación en Cucine da Incubo no está ligada a problemas con el menú. En cuanto a «las relaciones familiares que, por supuesto, también repercutieron en el trabajo».
Los conflictos familiares acaban en la cocina
Después de estar separados durante algún tiempo, Marcello presentó el restaurante a su nueva compañera Lisa, pero esto fue recibido con «un poco de frialdad» por sus padres.
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Por eso, añadió, «necesitábamos afrontar ese camino, necesitábamos un mediador importante y con mucha experiencia que pudiera darnos consejos, y así fue».
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Por tanto, será tarea de Antonino Cannavacciuolo, con su experiencia y autoridad, intentar resolver no sólo las cuestiones relativas a la carta y a la gestión del restaurante. Pero también las tensiones familiares que parecen haber socavado el funcionamiento pacífico de Il Diavoletto.
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Un desafío integral para el Chef. Quienes tendrán que navegar con destreza entre las vivaces aguas de este lugar enclavado en la provincia de Módena.
