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¿Estás buscando una receta rica y fácil de coliflor? ¡Prueba esta receta de coliflor con ajo a la española! La coliflor queda crujiente por fuera y suave por dentro, con un delicioso sabor a ajo. La receta es rápida y fácil, perfecta para una semana ocupada.
¿Te encanta la coliflor? ¡Entonces te encantará esta receta de coliflor al ajillo al estilo español! Es una alternativa deliciosa y saludable a la carne que está lista en pocos minutos.
Coliflor al ajillo al estilo español
Ingredientes:
- Coliflor: 700 g
- Ajo: 5 dientes
- Pimentón dulce ahumado: 1 cucharadita
- Aceite de oliva
- Sal
- Pimienta negra
- Perejil
Método de preparación:
- Divida la coliflor en floretes y hiérvala en agua hirviendo con sal durante 2 minutos.
- Mientras tanto, prepara el ajo. Córtalo en rodajas finas o presiónalo.
- Calienta el aceite de oliva en una sartén y agrega el ajo. Ásalo hasta que esté fragante. Agrega pimentón dulce ahumado.
- Agrega la coliflor cocida y revuelve.
- Agrega sal y pimienta negra al gusto.
- Mezclar todo bien y sofreír unos minutos hasta que la coliflor adquiera un color dorado.
- Finalmente, espolvorea el plato con perejil picado y sirve.
Coliflor al ajillo al estilo español – Receta en vídeo
¡Esta receta de coliflor con ajo es un ganador seguro! Es sabroso, saludable y fácil de preparar. ¡Pruébalo hoy y compruébalo por ti mismo!
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Este artículo es resultado de la inspiración que obtuvimos del canal de YouTube.
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