Agregue algunas hojas de esta planta al almacenamiento de papas para mantenerlas frescas el mayor tiempo posible.
CONSEJO: Mucha gente también sabe que las patatas son buenas para la salud. Sin embargo, hay que tener cuidado con una cosa.
no sólo son un componente clave de muchos platos, sino también un verdadero tesoro de muchos nutrientes valiosos. Aunque pueden durar varios meses en las condiciones adecuadas, muchas personas se preguntan cómo mantenerlas frescas por mucho tiempo y evitar que broten.
Existe un método casero sencillo y probado para almacenar patatas, que nuestras abuelas ya utilizaban con éxito. Todo lo que necesitas son algunas hojas de serbal..
Patatas frescas desde hace meses.
Para que los tubérculos de patata conserven sus propiedades y no pierdan calidad, es fundamental proporcionarles circulación de aire y un lugar con sombra. Las bolsas de plástico y las bolsas de plástico son cosa del pasado en favor de las aireadas bolsas de yute o de papel. La temperatura ideal para las patatas es de 7 a 10 °C.
Si no les proporcionas estas condiciones, empezarán a brotar y ablandarse, perdiendo su sabor. Sin embargo, existe una forma sencilla de solucionar este problema.
Un truco antiguo y probado es colocar hojas de serbal donde se guardan las patatas. Gracias a sus propiedades antibacterianas y su capacidad para absorber el exceso de humedad, estas hojas son una forma natural de mantener las patatas frescas durante meses.
¿Es el frigorífico un buen lugar para las patatas?
Guardar patatas en el frigorífico es un error. La baja temperatura convierte el almidón en azúcar, haciendo que las patatas sean más dulces y oscuras y cambiando su textura cuando se cocinan. Es mejor evitar el frigorífico y seguir las mejores prácticas.
CONSEJO: No deseche los tubérculos de papa dañados o germinados. Puedes utilizarlos para limpiar superficies y objetos del hogar. ¿Cómo? Estaremos encantados de asesorarte…
Fuente: ONP
