Combino 4 ingredientes y tengo un delicioso helado casero. Sabe mejor que lo comprado en la tienda.

¿Estás buscando una manera sencilla y rápida de preparar un delicioso postre que agradará a todos? ¡Tengo la receta perfecta para tí! Este helado de café con nata casero es una auténtica bomba de sabor y solo lleva unos minutos prepararlo. Simplemente mezcle los 4 ingredientes y póngalos en el congelador, ¡listo!

¿Sueñas con un delicioso helado de café que se derrite en la boca? Tengo una receta trivialmente sencilla para ti que requiere sólo cuatro ingredientes y unos momentos en la cocina. ¡Este helado de café casero te sorprenderá por su intenso sabor y una consistencia mejor que la de la mejor heladería!

Helado de café casero: una receta para un postre delicioso

A lo largo de los años he experimentado con diferentes variaciones de la receta del helado de café. Adiciones, licores o incluso cambios en los ingredientes básicos, todo con el objetivo de lograr una composición gustativa perfecta. Hoy voy a compartir con ustedes mi método probado para hacer helado de café casero que causará sensación en todas las mesas.

Ingredientes:

• 300 g de queso crema al 36 por ciento,
• 175 gramos de nata,
• 2 cucharadas de espresso instantáneo,
• 2 cucharadas de licor de café (opcional).

Preparación:

• Vierta el queso crema enfriado en el bol de un procesador de alimentos.
• Agregue fondant, espresso instantáneo y licor de café (si lo usa).
• Mezcle los ingredientes a velocidad baja y aumente gradualmente la velocidad a media.
• Licue durante aproximadamente 8 a 10 minutos hasta que la mezcla duplique su volumen y se vuelva ligera y esponjosa.
• Transfiera la mezcla de helado terminada a un recipiente para congelar.
• Colocar en el congelador durante al menos 6 horas.

Otros consejos:

• En lugar de espresso instantáneo, puedes utilizar café recién hecho. En este caso, reduce la cantidad de café a 1 cucharadita y disuélvelo en 30 ml de agua caliente.
• Si deseas un sabor de café más intenso, puedes agregar más espresso instantáneo o licor de café.
• Puedes agregar otros ingredientes a la mezcla de helado, como chispas de chocolate, nueces o frutos secos.
• Puedes guardar helado de café en el congelador hasta por 2 semanas.