Comió salmón todos los días durante una semana. Ella sintió los efectos el primer día.

No en vano se dice que el salmón es el pescado más saludable del mundo. Contiene ácidos grasos omega-3, mejora la salud del cerebro, reduce la inflamación y ayuda a perder peso. Una periodista decidió comprobar qué pasaría si lo incluyera en su dieta diaria. Aunque los primeros días no fueron fáciles, vio beneficios increíbles.

Jaime es una mujer de mediana edad físicamente activa. Tomó suplementos de aceite de pescado a diario para aprovechar los beneficios de este tipo de grasas. El periodista decidió realizar un experimento inusual. Reemplazó los suplementos con salmón, que estuvo en su mesa todos los días durante una semana.

¿Qué tan saludable es el salmón? Propiedades nutricionales del salmón

, un delicioso pescado con pocas espinas, es, sobre todo, una buena fuente de proteínas. Contiene hasta 9 aminoácidos esenciales y vitaminas B. También es rico en selenio.

Este pescado también contiene potasio. Es un producto extremadamente nutritivo y bajo en grasas saturadas. También aporta zinc y .

Comer salmón está especialmente recomendado para personas que quieran mejorar la salud del cerebro y del corazón. Esto es gracias a los ácidos omega-3, que ayudan a prevenir las arritmias cardíacas, disminuir la presión arterial y reducir la inflamación.

El salmón debe su color a la astaxantina. Es un pigmento natural que también es un antioxidante. Los científicos asocian la astaxantina con propiedades antiinflamatorias, además de reducir la probabilidad de diabetes y varios tipos de cáncer.

Siempre debes elegir pescado de fuentes confiables porque puedes exponerte fácilmente al riesgo potencial de ingerir toxinas ambientales. Debido a los numerosos beneficios que aporta el uso regular de este producto, merece la pena prestarle atención.

Comió salmón durante una semana. Los efectos la sorprendieron.

Las enfermedades cardíacas son hereditarias en la familia de Jamie, por lo que ella es consciente de que debe cuidar su salud para protegerse de ellas. Por eso decidió complementar los ácidos grasos, especialmente los ácidos omega-3, que son buenos para todo el organismo. Comenzó su experimento con salmón enlatado, al que añadió pepinillos y mayonesa, creando así una salsa para galletas saladas.

En primer lugar, la mujer se sorprendió de que la comida enlatada pudiera ser tan sabrosa. Posteriormente también comió salmón en otras formas, entre ellas: al horno o como complemento de la pasta. El periodista notó los efectos del cambio de dieta el primer día del experimento.

No durmió muy bien esa primera noche, pero como descubrió más tarde, fue el resultado de comer pescado demasiado tarde. -Durante el resto de la semana ajusté mi dieta para comer la mayor parte del salmón, generalmente dos porciones, alrededor de las 3 p.m. No tuve ningún problema para dormir durante el resto de la semana, admitió. Corrió todos los días durante el desafío, pero no era nada nuevo para ella.

Lo sorprendente fue que me sentí mejor y tenía más energía. Jamie dice que no ha tenido síntomas como hinchazón, gases o hinchazón, que solía experimentar casi todos los días.

«Me di cuenta de que muchos de los síntomas que normalmente tengo después de comer, principalmente sentirme lleno y necesitar una siesta, simplemente no aparecían durante la semana en que comía salmón todos los días», explicó. Después del experimento, el periodista decidió comer salmón regularmente varias veces por semana.