Nadie discutirá el hecho de que la cebolla es un ingrediente necesario para hacer chuletas de calidad.
Gracias a la verdura, la carne se vuelve jugosa, aromática y muy sabrosa.
Sin embargo, no todas las amas de casa están de acuerdo sobre cómo introducir exactamente la cebolla.
Por lo tanto, vale la pena pensar en las opciones disponibles, dice el chef, experto en el campo de la cocina de la red BelNovosti.
Cómo agregar cebollas
Si su objetivo es hacer que la carne picada y las chuletas sean lo más interesantes posible, entonces es más prudente evitar las cebollas crudas. Esta opción no logrará un resultado ideal.
Pero un tueste ligero tiene varias ventajas.
Primero debes picar la cebolla de la forma que más te convenga. Luego calienta la sartén con un poco de mantequilla. Esta opción es óptima para impartir un agradable tono de sabor.
Luego extiende la cebolla y espolvoréala con una pizca de azúcar.
Tan pronto como la verdura «cuaje», puedes apagar la sartén. Coloque la cebolla en una licuadora, llévela hasta que quede suave y agréguela a la carne picada.
Se garantiza que las chuletas quedarán más deliciosas.
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