Algunas amas de casa no están dispuestas a utilizar carne de ave para hacer chuletas, porque creen que quedarán secas.
Pero, según el chef experto de la publicación de la red BelNovosti, con el pollo picado se pueden hacer chuletas muy jugosas.
En esto te ayudarán 3 trucos que convertirán el pollo picado seco en un plato de carne sabroso y jugoso.
Cebolla
Esta verdura se utiliza a menudo en recetas de chuletas de pollo porque no sólo hace que el sabor sea más interesante, sino que también hace que las chuletas sean más jugosas.
Puede agregar cebollas crudas a la carne picada o freírlas previamente en aceite de girasol.
Calabacín
Otro gran ingrediente que aporta jugosidad a las chuletas de pollo.
El sabor del calabacín prácticamente no se siente en las chuletas terminadas, por lo que incluso aquellos a quienes no les gusta esta verdura suelen disfrutar comiendo chuletas con este aditivo.
Hielo
Y si probablemente ya te has encontrado con los dos métodos anteriores para hacer jugosas las chuletas de pollo, por lo que se pueden llamar tradicionales, entonces el método del hielo puede ser nuevo para ti.
Sin embargo, recuerde la recomendación de verter agua fría en la carne picada y todo encajará.
Entonces, si desea que sus chuletas de pollo goteen literalmente jugo, intente usar hielo picado para este propósito.
Anteriormente te dijimos qué es necesario agregar.
