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Se sabe que comer sopa de guisantes conlleva consecuencias tan desagradables como la flatulencia.
Cómo evitarlo, dice en la publicación de la red Belnovosti un experto en el campo de la cocina, un cocinero, un panadero de cuarta.
Cómo cocinar guisantes sin que se hinchen.
Lavar bien los guisantes con agua corriente, añadir abundante agua fría y dejar reposar durante 4-6 horas.
Durante este tiempo cambiamos el agua dos o tres veces. Después de 4-6 horas, escurre el agua y cocina la sopa.
Si no tienes tiempo para cambiar el agua, puedes utilizar otro truco.
Su esencia es que antes de remojar los guisantes durante 4-6 horas en agua fría, es necesario cocinarlos durante 3-5 minutos a fuego lento.
Anteriormente experto en cómo preparar masa magra utilizando agua mineral.
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