La masa se utiliza para preparar muchos platos: aves, pescado, carne e incluso verduras.
Con su ayuda puedes lograr resultados muy interesantes.
Este plato no dejará indiferente a nadie. Sin embargo, vale la pena aprender a preparar la masa correctamente, dice el chef, experto en el campo de la cocina y la preparación de alimentos, para la publicación de la red BelNovosti.
¿Cuáles son las principales sutilezas?
Harina con almidón
Todo el mundo sabe que la masa puede gotear de la comida. Por lo tanto, es necesario «pulverizar» la tabla de cortar con una combinación especial. Para hacer esto necesitas combinar almidón de papa y harina.
Después de esto, la pieza de trabajo se puede colocar de forma segura en el tablero.
soda
Si quieres que la masa quede lo más crujiente, sabrosa y de alta calidad posible, durante el proceso de preparación conviene añadir un poco de agua mineral con gas a la masa.
Alcohol
Pero la masa más deliciosa la elaboran aquellos cocineros que no temen trabajar con alcohol. Por tanto, se puede añadir coñac o cerveza a la preparación.
Algunos también introducen vodka o vino.
Anteriormente hablamos de.
