Mucha gente sabe que la mezcolanza tiene una reputación bastante buena: se llama la sopa favorita de los solteros.
De hecho, el plato no es tan difícil de preparar.
Sin embargo, el sabor de la mezcolanza dependerá de la corrección del enfoque, recuerda el cocinero, experto en el campo de la cocina de la red BelNovosti.
¿Cuáles son estos secretos?
No toques el caldo de inmediato.
Si para otras sopas el caldo se puede usar inmediatamente, entonces esta regla no funciona para la mezcolanza. Hay que darle tiempo al caldo.
Una vez reposado, el sabor será mucho más vibrante.
Cuidado con los pepinos
Este componente le da a la sopa un encanto y sabor especiales, pero los pepinos pueden estropear la sopa. Para protegerse de acontecimientos desfavorables, debe hacer lo siguiente.
Para hacer esto, primero retire la piel de los pepinos y luego cocínelos a fuego lento con cuidado. Luego puedes introducir el componente en la mezcolanza.
Componentes adicionales
Si desea que la mezcolanza se vuelva aún más brillante, no olvide agregar aceitunas y alcaparras. También puedes intentar agregar un poco de crema agria y hierbas al servir.
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