Cómo cocinar patatas el doble de rápido: un truco inteligente de amas de casa experimentadas
Las patatas son un producto versátil que combina bien con diversas verduras como guarnición. Es especialmente útil a la hora de cocinar. Chefs experimentados compartieron sus secretos sobre cómo reducir significativamente el tiempo de cocción de las patatas hervidas manteniendo todas sus propiedades beneficiosas.
El principal secreto es cortar las patatas en cubos pequeños. Para hacer esto, las frutas deben lavarse, pelarse y luego cortarse.
La resultante Los cubos se vierten con agua hirviendo y se cuecen durante 10-15 minutos. a fuego lento con un poco de aceite y sal.
Así, gracias al corte fino, el tiempo de cocción de las patatas se reduce casi a la mitad.
Los cubos de papa preparados de esta manera se pueden agregar a sopas, guisos y ensaladas de verduras. Son excelentes guarniciones para carnes, pescados y aves. Los tamaños pequeños permiten que las patatas se remojen en salsas y especias de forma más rápida y uniforme.
Así que ahora, para preparar una guarnición sabrosa y saludable, ¡no es necesario que dediques mucho tiempo a cocinar patatas enteras!
También recomendamos:
