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Cómo evitar errores al almacenar verduras: 5 consejos de jardineros experimentados

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Muchos alimentos, si se almacenan correctamente, pueden durar mucho tiempo en el frigorífico. Con algunos sencillos consejos, podrá prolongar significativamente la vida útil de las verduras y frutas, evitando que se echen a perder o pierdan su frescura y sabor. Esto ahorrará el presupuesto familiar y evitará tirar comida.

En primer lugar, para salvar ajo fresco el mayor tiempo posible, es necesario prender fuego a la parte inferior de cada cabeza con un encendedor. Esto ayudará a evitar que crezca y aparezca moho. Luego poner el ajo en un recipiente y añadir un poco de sal, así durará hasta el último diente.

En segundo lugar, para extender la vida útil. repollo, es necesario cortar un centímetro del tallo y frotar la cabeza de repollo con harina. Luego, envuélvalo en film transparente; esto mantendrá el repollo fresco y crujiente por más tiempo.

Tercero, bayas y verduras Puedes ponerlo en una bolsa, insertar un tubo allí y sacar el aire. Las frutas envasadas al vacío durarán mucho más sin perder frescura ni sabor.

Cuarto, rojo intenso pimienta También se puede almacenar durante mucho tiempo. Para hacer esto, debe verterlo con miel junto con una cucharada de vinagre de mesa; esta salmuera prolongará la frescura del pimiento.

En quinto lugar, algunas verduras, p. papaes mejor almacenarlos en un lugar fresco, seco y oscuro; esto evitará que germinen y se echen a perder por más tiempo.

El almacenamiento adecuado de verduras y frutas es una forma sencilla de ahorrar el presupuesto familiar y evitar tirar alimentos. Si utiliza consejos sencillos como envasar al vacío o enlatar con encurtidos y adobos, podrá prolongar significativamente la vida útil de muchos productos.

Lo principal es elegir un método de almacenamiento adecuado para cada verdura o fruta. ¡Entonces incluso los tomates y pimientos sensibles al frío durarán meses en el refrigerador! Y con una combinación de diferentes métodos (quemar, salar, aspirar) se olvidará durante mucho tiempo del problema de las verduras estropeadas.

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Marina García
¡Hola! Soy Marina García, escritora de arte de la jardinería, amante de la cocina y defensora entusiasta de los consejos útiles.