El puré de calabaza no es sólo una guarnición de otoño. ¡Hay mucho más sobre ello! Puede abastecerse y hornear pasteles y postres deliciosos, fragantes y de hermosos colores, entre otras cosas. Como esto:
A la hora de decorar calabazas no tires la pulpa.
Puedes cocinar u hornear trozos de calabaza ahuecada y luego convertirlos en un puré delicioso que se puede guardar en el refrigerador hasta por una semana. Antes de aconsejarle sobre el procedimiento para preparar puré, le ofrecemos un breve vídeo inspirador sobre cómo decorar y tallar calabazas, que sin duda le resultará útil en un futuro próximo (fuente: dobruchut.sk):
Como puré de calabaza casero
El puré de calabaza es un excelente acompañamiento o puedes agregarlo a cualquier receta que lo requiera. , buñuelos, ñoquis o salsas.
Nosotros necesitamos:
calabaza (Hokkaido, calabaza de azúcar o mantequilla)
un poco de sal (opcional)
Acercarse:
1) Cortar la calabaza por la mitad con un cuchillo afilado, quitarle las semillas y salar el interior. Coloque las mitades de calabaza (con la piel hacia arriba) en una bandeja para hornear forrada con papel de horno y colóquelas en un horno calentado a 190°C durante 40 a 50 minutos, o hasta que se pueda insertar fácilmente un cuchillo en ellas.
2) Deje que la calabaza horneada se enfríe completamente en la bandeja para hornear, luego use una cuchara para sacar la pulpa y licuarla o triturarla.
3) Podemos servir el puré de calabaza terminado como guarnición o guardarlo en un frasco con cierre en el refrigerador, donde durará hasta una semana, tiempo durante el cual podemos agregarlo a batidos, tartas, pasteles y muchas otras delicias otoñales.
CONSEJO: Si decidimos servir el puré de calabaza como guarnición, podemos añadirle sal y condimentarlo con ajo machacado y ablandarlo con mantequilla.
Pero prometimos recetas de tentaciones dulces de calabaza. Aquí están:
Recetas probadas para fantásticos pasteles y postres de calabaza
Pastel de calabaza
Pastel jugoso con un hermoso color y aroma, perfecto para reposar en clima seco.
Pastel de calabaza con almíbar de miel
Un bizcocho sencillo cuyo color y aroma revelan inmediatamente su ingrediente secreto.
Tarta de queso con calabaza sin hornear
Un postre fragante con un color distintivo decorará muchas celebraciones.
Tarta de queso de calabaza sin hornear con chocolate
Una delicia otoñal llena de bellos colores, aromas y sabores delicados. A tal…
Pastel de calabaza
Una alternativa de calabaza al popular pastel de zanahoria.
Pastel De Calabaza Sencillo
Delicias sabrosas y tiernas inspiradas en el pastel de zanahoria.
brownies de calabaza
También puedes colar puré de calabaza en un pastel de chocolate tradicional. Como esto:
Jugoso pastel de chocolate, escondido bajo un manto de requesón y puré de calabaza.
Milhojas de calabaza
Un strudel rápido y dulce elaborado con hojaldre, nueces y calabaza.
Strudel de calabaza con nueces
Un capricho rápido y fragante con una taza de té.
Pastel de calabaza en masa quebrada
Una tarta típica de otoño, que atrae incluso a los vecinos por su bonito aroma.
Pastel De Calabaza Sencillo
Masa crujiente rellena de puré dulce de calabaza. ¡Para enamorarse!
Pastel de calabaza especiado
Cálidas especias aromáticas, puré de calabaza con un cuerpo delicado se combinan con crema de mascarpone y nueces crujientes.
Pastel de calabaza especiado
¿Te gusta el pastel de zanahoria? Aquí está su variación de calabaza, llena de deliciosamente fragantes…
galletas de calabaza
Una receta sencilla de galletas extra blandas.
Galletas blandas de calabaza
Te atraparán bolas picantes llenas de aromas y sabores con una capa de azúcar.
Buñuelos de calabaza
Y, por último, otro fantástico consejo para el desayuno con calabaza. Hermosos, coloridos y sabrosos buñuelos en una breve receta en video (fuente: recepty.sk):
