Puede obtener fácilmente un plato sabroso y aromático si utiliza un método sencillo para cocinar pescado en el horno.
Esta opción es apta para truchas, merluzas, abadejos y cualquier otro pescado.
Un experto de la publicación online BelNovosti compartió el método de cocción.
Ingredientes
Para dos porciones de pescado es necesario preparar:
- limón;
- queso duro – 100 g;
- crema agria – 3 cucharadas. l.;
- eneldo – 1 manojo;
- cebollas – 1 pieza;
- aceite vegetal – 1 cucharada. l.;
- pimienta y sal.
Proceso de cocción
Hay que limpiar el pescado de todo exceso, y luego salpimentar por fuera y por dentro. En el interior hay que poner hierbas picadas y rodajas de limón.
La cebolla se debe cortar en aros y colocar en una bandeja para hornear. Es necesario poner encima trozos de pescado, que también es necesario espolvorear ligeramente con jugo de limón.
El queso se debe rallar y mezclar con crema agria. La masa resultante se debe colocar sobre el pescado.
La golosina se debe hornear durante aproximadamente media hora a 180 grados. Es recomendable precalentar el horno con antelación.
Este plato se adaptará a cualquier guarnición.
Anteriormente, aprendimos a hacer pasteles de queso perezosos.
