Cómo hornear deliciosamente pimientos morrones: platos saludables y satisfactorios en el horno
Se recomienda servir verduras para la cena. Para evitar el hambre en mitad de la noche, se acostumbra rellenar verduras.
Los pimientos morrones parecen creados para rellenarse y hornearse en el horno.
La experta de la publicación online BelNovosti Yulia Arkhipova, cocinera y panadera de cuarta categoría, nos explicó cómo cocinar.
Necesitarás:
- pimiento morrón 4 piezas;
- filete de pollo 400 gr;
- cebolla 1 pieza;
- ajo 4 dientes;
- champiñones 200 gr;
- tomates 2 piezas;
- mantequilla 50 g;
- queso 50 gramos;
- mayonesa 2 cdas. yo;
- sal, pimienta, albahaca al gusto.
como cocinar
1. Cortar la cebolla en cubos pequeños, sofreír en mantequilla junto con el ajo picado durante 5 minutos.
2. El filete de pollo se debe cortar en cubos pequeños y freír hasta que esté dorado. Luego agregue los champiñones picados, la albahaca picada, la sal y las especias y cocine a fuego lento durante 7 minutos.
3. Mezcle los champiñones con el pollo y la cebolla, corte los tomates en rodajas.
4. Pelar el pimiento morrón de las semillas, quitarle el tallo y rellenarlo con la mezcla preparada. Cubrir con una rodaja de tomate por encima, espolvorear con queso rallado y verter sobre mayonesa.
Hornee en un horno precalentado a 180 grados durante 30-40 minutos. ¡Buen provecho!
