¿Cómo incluir suficientes proteínas en tu dieta y no hacer mella en tu billetera? Alimentos baratos con alto contenido en proteínas.

Sabemos que las proteínas son una parte esencial de nuestra dieta diaria. Son el componente básico de las células, cada sistema del cuerpo los necesita. Favorecen el crecimiento muscular, prolongan la sensación de saciedad y facilitan la pérdida de peso. ¿Qué proteínas son de alta calidad y aún pueden considerarse más baratas que otras?

Proteína todavía barata

La cantidad que debe contener su comida al día depende de su peso, estructura corporal, objetivos y actividades: las cantidades recomendadas oscilan entre 1,3 y 2,2 g por kilogramo de peso corporal. Los nutricionistas coinciden en que cada comida importante que hacemos al día (desayuno, almuerzo, cena) debe contener proteínas.

Desafortunadamente, el aumento de los precios de los alimentos en nuestras tiendas ha confundido a muchas tarjetas y se ven obligadas a buscar productos más baratos. Afortunadamente, también existen fuentes económicas de proteínas beneficiosas. ¿Sabes cuál elegir?

Legumbres: Lentejas, frijoles, soja, garbanzos.

Las legumbres son probablemente los alimentos ricos en proteínas más baratos de Eslovaquia. Las lentejas, los frijoles, los garbanzos y la soja favorecen la salud del corazón y, además de proteínas, también tienen un alto contenido de hierro.

Si tienes tiempo, definitivamente prefieres las legumbres secas a las enlatadas. Es necesario remojarlos previamente en agua. (durante la noche). Las legumbres enlatadas suelen contener demasiada sal y diversos aditivos.

Puede utilizar legumbres para preparar delicias horneadas crujientes, sopas, salsas y papillas; simplemente se pueden mezclar con ensaladas.

100 g de lentejas contienen 25 g de proteína.

100 g de judías contienen entre 20 y 25 g de proteínas, según el tipo.

100 g de soja contienen 36 g de proteína.

100 g de garbanzos contienen 22 g de proteína.

Copos de avena

Muchos de nosotros tenemos avena en stock prácticamente todo el tiempo. Son excelentes no solo en forma de avena, sino también como guarnición de sopas, albóndigas, masas y con ellas se puede hacer una excelente granola casera.

¿Pero sabías que contienen una cantidad bastante decente de proteínas? Además, son ricos en fibra, lo que te mantendrá lleno por más tiempo y favorecerá la digestión.

100 g de avena contienen 13 g de proteína.

Tortitas de plátano con avena (sin harina)

Para los amantes del plátano dulce, tenemos otro plato perfecto para el desayuno. Esta vez ni siquiera necesitaremos harina; nos irá bien con avena.

Materias primas:

• 2 trozos de plátano
• 2 huevos
• 0,5 cucharaditas de extracto de vainilla
• 0,25 cucharaditas de canela molida
• 60 g de avena (molida)
• 1/2 cucharadita de polvo para hornear
• 1 pizca de sal
• mantequilla o aceite para freír

Acercarse:

1) Pelar los plátanos, ponerlos en un bol y triturarlos con un tenedor. Luego mezcle los huevos. Agrega los demás ingredientes a la mezcla de plátano y huevo y mezcla todo bien.

2) Poner una pequeña cantidad de aceite o mantequilla en la sartén y calentar. Luego freímos encima los buñuelos. Apilamos los buñuelos terminados uno encima del otro (podemos untar cada uno, por ejemplo, con algún tipo de mermelada) y finalmente lo enriquecemos con rodajas de plátano, nueces y sirope de arce o miel.

Huevos

La fuente de proteínas más destacada, que sigue siendo relativamente barata, son los huevos.

Puedes prepararlos de muchas maneras y muy rápidamente, ya sea como pan frito, lecho, tortilla, hemendex, hervidos, duros o para hornear o cocinar. Los huevos también se pueden utilizar para preparar una pasta para untar sabrosa y nutritiva.

100 g de huevos contienen de 12 a 13 g de proteína.

Puedes preparar deliciosos huevo perdido?

O haz uno súper rápido huevo frito para untar:

yogur natural griego

El yogur griego blanco es un alimento maravilloso para el desayuno, el postre o la cena: ligero, rápido, nutritivo y además favorece la pérdida de peso. Combínalo con frutos rojos, avena. También es un excelente alimento después del esfuerzo físico y el ejercicio, ya que favorecerá la curación muscular y repondrá la energía perdida. También contiene probióticos, que son beneficiosos para los intestinos y la inmunidad.

100 g de yogur griego contienen 10 g de proteína.

Casera yogur griego
Puedes preparar fácilmente yogur espeso casero en casa, así que ¿por qué comprarlo en la tienda…?

Materias primas:

• 1 litro de leche entera
• 1 tarro de yogur blanco

Acercarse:

1) Calentar la leche a 80°C. Luego deja que la leche se enfríe a 40°C. Agregue yogur a la leche enfriada y mezcle. Vierta en un recipiente no metálico con cierre hermético y envuélvalo en una manta o guárdelo en un lugar cálido.

2) Luego preparamos un recipiente sobre el que ponemos un colador con una toalla de tela. Vierta el yogur y déjelo escurrir durante la noche en el frigorífico. Guarde el yogur griego preparado de esta forma en el frigorífico.

Requesón y requesón

El requesón y el requesón contienen caseína. Es un tipo de proteína que se digiere lentamente, lo que te mantiene lleno por más tiempo. Ambos alimentos son excelentes fuentes de nutrientes.

Puede mezclar requesón en un batido, convertirlo en una pasta para untar o en un postre. El requesón es adecuado para ensaladas, como base para el desayuno, acompañado de verduras, aceitunas y especias, y también es interesante en combinación con huevos revueltos.

100 g de requesón contienen 12 g de proteína, algunos tipos de requesón hasta 16 g.

sardinas

El pescado es una buena fuente de proteínas, pero el salmón, el atún o la caballa en una dieta fresca son caros. La buena noticia es que incluso el pescado más barato puede ofrecer una porción decente de proteínas.

Por ejemplo, las sardinas: puedes comprarlas frescas, pero enlatadas son más baratas. Elige enlatados en tu propio jugo o en aceite de oliva. Simplemente agregue algunas verduras, hierbas, jugo de limón y pan integral y tendrá una comida sabrosa y nutritiva una o dos veces en la mesa.

Hay 25 g de proteína en 100 g de sardinas.

Crema de sardinas
No dejes el pescado fuera de tu dieta y prepara esta sabrosa crema de sardinas…

Materias primas:

• 1 lata de sardinas en aceite
• 1 cebolla
• 100 g de queso procesado
• 2 cucharadas de mayonesa
• 1 cucharada de mostaza entera
• sal al gusto
• pimienta negra molida al gusto
• jugo de limon al gusto

Acercarse:

1) Escurrir las sardinas, ponerlas en un bol y triturarlas con un tenedor. Pelar la cebolla, picarla finamente y añadirla a las sardinas.

2) Agrega el queso derretido, la mayonesa y la mostaza al bol. Mezclar todo bien. Finalmente, sazona con sal, pimienta y jugo de limón.

Atún enlatado

Otro pescado enlatado con alto contenido proteico es el atún. Sírvelo con aceitunas, chiles, puerros, hinojo y/o nueces.

Incluso sabe muy bien incluso si lo usas en sushi casero. ¿Cómo hacerlo? Coloque capas de arroz integral cocido, aguacate, pepino y atún enlatado sobre láminas de algas asadas. Enróllalo bien, déjalo reposar en el refrigerador y ¡listo para cortar!

100 g de atún enlatado contienen de 24 a 26 g de proteína.

Pechuga de pollo

La pechuga de pollo es claramente el tipo de carne más versátil. Puedes asarlo, hornearlo, guisarlo, agregarlo a sopas, ensaladas, convertirlo en cortes naturales más saludables.

Fideos tostados

Los fideos de pechuga de pollo tostados son fantásticos y puedes agregarlos a una ensalada o un panecillo o comerlos con arroz integral, puré de papas o legumbres.

Sofreír la carne picada con las verduras, la salsa de soja, las semillas de sésamo, el jengibre, el ajo y la pimienta.

100 g de pechuga de pollo contienen de 25 a 30 g de proteína.

15 deliciosas recetas con pechuga de pollo: