¿Buscas una cena fácil y rápida que lleve los sabores del Mediterráneo directamente a tu mesa? ¡Prepara patatas crujientes con sabor a limón al estilo griego! Esta sencilla receta deleitará tu paladar y deslumbrará a cada comensal con su refrescante combinación de sabores. Prepare este manjar en casa y experimente el verdadero confort del verano griego.
Patatas con limón al estilo griego. Una cena refrescante para toda la familia.
¿Quieres darte un capricho con una cena ligera y sabrosa con un toque mediterráneo? Prueba nuestra receta de patatas crujientes con limón, que son un complemento ideal para carnes, pescados o verduras a la plancha. Esta receta sencilla y rápida te garantiza que tu cena no sólo quedará sabrosa, sino también llena de aromas que te transportarán a una isla griega.
Una preparación llena de aromas y sabores
Si eres fan de las recetas sencillas pero a la vez ricas, este plato te encantará. La base son las patatas, complementadas con varios ingredientes comúnmente disponibles. Puedes preparar patatas de forma rápida y sin esfuerzo, y su delicado sabor en combinación con limón, ajo y hierbas frescas definitivamente te gustará. Este plato no sólo te saciará, sino que también te deleitará por su sencillez y su gran sabor.
lo que necesitarás
Para preparar este sabroso plato necesitarás aproximadamente 8 trozos de patatas, las cuales deberás pelar y cortar en rodajas iguales. Las patatas conservan su centro suave y esponjoso si utilizas un tipo con mayor contenido de almidón. Desafortunadamente, necesitarás 3/4 taza de aceite de oliva, 1 cucharadita de orégano seco, sal marina, 3/4 taza de caldo, jugo de dos limones, ajo y hierbas frescas al gusto.
Patatas crujientes con limón
Distribuya las patatas preparadas uniformemente en la fuente para horno para que no se superpongan. Cúbrelos con aceite de oliva, agrega orégano seco, sal marina y unta el ajo. Luego hornea las patatas en el horno precalentado a 180°C durante 15 minutos aproximadamente.
Terminar y servir
Pasados los primeros 15 minutos de horneado, agrega el caldo a las patatas y hornea por otros 15 minutos. Luego vierte el jugo de limón y deja que las papas terminen de cocinarse hasta que estén doradas. Si quieres acelerar la cocción, puedes precocinar las patatas. Esta receta básica se puede modificar añadiendo pimienta negra, queso parmesano, tomates secos, aceitunas o diversas hierbas. No hay límites para la fantasía. Las patatas al estilo griego saben muy bien incluso frías y son ideales con tzatziki de eneldo.
