¿Llegaste a casa cansado, hambriento y tu nevera está vacía? ¡No te preocupes! Te traemos cinco recetas sencillas que puedes preparar incluso con un mínimo de ingredientes. Con un poco de creatividad e improvisación, puedes crear alimentos deliciosos y nutritivos que satisfarán y deleitarán tu paladar.
Cinco recetas sencillas con un mínimo de ingredientes
Ya conoces esa sensación: llegas a casa y en el frigorífico sólo hay luz. ¡No te desesperes! Incluso con un mínimo de ingredientes, puedes preparar un almuerzo o cena sabroso y nutritivo que te saciará. A continuación te presentamos cinco recetas que puedes preparar literalmente “de la nada”.
Pasta al horno de muchas formas
La pasta al horno es una gran solución para comidas improvisadas. La base es pasta, huevo y queso. Cuece la pasta según las instrucciones, añade un huevo batido y queso rallado. Afortunadamente, puedes agregar cualquier cosa que encuentres: jamón, verduras, sobras de pollo o frijoles enlatados. Mezclar todo, poner en una fuente para horno y hornear hasta que la superficie esté dorada.
panqueques salados
Los panqueques no tienen por qué ser solo dulces. Hazlos salados, con tocino, jamón o queso. La versión con requesón también es excelente. El requesón es rico en proteínas y es excelente para rellenar. Puede agregar hierbas picadas, trozos de verduras o atún enlatado al requesón. Si le gustan los dulces, agregue fruta o lluvia al requesón.
Å pagetti aglio e olio
Esta sencilla receta italiana queda genial cuando tienes pocos ingredientes. Sólo necesitas espaguetis, ajo, aceite de oliva y chile. Cuece los espaguetis, sofríe el ajo en aceite de oliva en una sartén, agrega el chile y mezcla todo. Si quieres que la comida te llene más, agrega más queso. El parmesano es ideal, pero cualquier queso duro funcionará igual de bien.
pan y huevo
Una receta sencilla y rápida que todo el mundo puede manejar es el pan con huevo. Remojar el pan en huevos batidos y sofreír en una sartén con aceite. Para una versión más saludable, utiliza sólo un poco de aceite y añade verduras frescas como pimientos, tomates o pepinos. Este sencillo plato te saciará y te aportará las vitaminas necesarias.
Sopa de sobras
La sopa es una excelente manera de aprovechar las sobras del refrigerador. Para el caldo básico puedes utilizar agua con caldo y especias, o caldo de huesos o de verduras. Agrega verduras como zanahorias, patatas, apio, cebolla y ajo. Si te sobra carne o legumbres agrégalas también. Deja cocinar todo, sazona con sal, pimienta y hierbas. El resultado será una sopa nutritiva y sabrosa que te calentará y te llenará.
