Si te gustan las comidas fritas y salteadas seguro que conoces este problema. El aceite se esparce por todas partes: en la estufa, en los armarios, en las paredes y en la ropa. Y si te entra en los ojos, es realmente peligroso. ¿Cómo prevenirlo?
¿Qué puedes hacer para evitar salpicaduras de aceite?
No tienes que renunciar al tuyo. La solución es más fácil de lo que crees. Un pequeño cambio es suficiente para evitar que el aceite salpique al freír. Vale la pena conocer este truco. Realmente te hará la vida más fácil.
Sartén seca y limpia: Lo primero y más importante es que la sartén en la que estás fríe debe estar seca. Si lo usa inmediatamente después del lavado, limpie primero la superficie con una toalla de papel o un paño. También es importante que no quede suciedad ni residuos quemados en la sartén.
Ingredientes secos: Si es posible, ponga los ingredientes completamente secos en el aceite. Cuanta más agua, más salpicaduras.
Sal de sartén: Una de las formas que tiene la abuela de evitar que el aceite salpique es espolvorear previamente sal en el fondo de la sartén. Absorbe agua y evita salpicaduras.
Vinagre para la sartén: la segunda forma es limpiar la sartén con vinagre antes de freír.
Almacenamiento de petróleo: El método de almacenamiento del petróleo también es importante. Si no quieres que chisporrotee cuando se calienta, no lo refrigere. El aceite no contiene agua y no se estropea a temperatura ambiente.
CONSEJO: También existen tapas especiales de metal o silicona para sartenes que evitan salpicaduras y permiten la evaporación gracias a los orificios.
¿Cuándo debemos utilizar manteca y cuándo debemos utilizar aceite para cocinar?
ONP / ANNA ROJEK-KIEŁBASA
