Los calabacines se pueden transformar en bocadillos o se pueden preparar comidas completas con ellos.
No se trata sólo de panqueques. Se pueden servir calabacines rellenos para la cena y no tendrá que preocuparse por este plato.
Un experto de la publicación de la red BelNovosti, cocinero y panadero de cuarta, nos contó cómo rellenar el calabacín para que quede delicioso.
Requerido:
- calabacín – 1 pieza;
- carne picada – 200 gr;
- tomate – 1 pieza;
- sal, especias y ajo al gusto;
- mayonesa – 100 gr;
- queso – 75 gr.
Cómo cocinar
1. Cortar los calabacines tiernos o los calabacines en botes. Coloque las rodajas en una bandeja para hornear engrasada o en una fuente para horno.
2. Mezclar la carne picada con las especias y el ajo picado y cortar los tomates en rodajas.
3. Rellenar los calabacines con carne picada, colocar encima los tomates y verter mayonesa por encima.
Hornea en el horno hasta que la carne picada esté lista, y unos minutos antes de que esté lista no olvides espolvorear los calabacines con queso rallado. ¡Buen provecho!
Anteriormente te contamos por qué conviene añadir carne picada a las chuletas.
