¿Cómo se las arreglan los restaurantes para cocinar siempre el arroz esponjoso? Muchas amas de casa desconocen estas sutilezas
Muchas amas de casa se preguntan por qué el arroz en los restaurantes siempre se desmorona.
Cómo consiguen esto los chefs de los restaurantes lo explica un experto en el campo culinario de la publicación de la red Belnovosti, un cocinero y un panadero de cuarta categoría.
Cómo cocinar arroz esponjoso
Que el arroz quede desmenuzable depende en gran medida de la tecnología de cocción.
Primero, hierve el arroz a fuego medio sin tapa.
Cuando el agua hierva al nivel del arroz, cubra la cacerola con una tapa, reduzca el fuego a bajo y deje que esté listo.
El arroz se debe cocinar a fuego lento para que no se desborde.
También puedes evitar que el arroz se pegue añadiendo un poco de aceite de girasol al agua.
Anteriormente un experto en qué errores culinarios pueden hacer que la sopa sea dañina.
