¿Cómo utilizar el exceso de huevos de Pascua? Una receta sencilla para untar de huevo.
Con las próximas vacaciones de Semana Santa, nuestras cocinas volverán a llenarse de delicias tradicionales. Entre ellos también sobran los huevos duros. Te ofrecemos inspiración sobre cómo utilizar los huevos que sobraron después de las vacaciones de este año con una receta para una excelente crema para untar.
La Semana Santa es una de las fiestas más populares en Eslovaquia. Su símbolo inherente también incluye una gran cantidad de huevos. Si usted también se ha encontrado en una situación en la que tiene más huevos duros en casa de los que sabe utilizar, tenemos un gran consejo para usted. Intente preparar una excelente crema de huevo. Esta receta sencilla pero eficaz te conquistará no sólo durante las vacaciones de Semana Santa.
La clave para una crema de huevo perfecta no son sólo las materias primas, sino sobre todo la forma en que se procesan. Para prepararlo solo necesitas cuatro ingredientes básicos, que se encuentran en todos los hogares. Además, la pasta para untar es una excelente forma de evitar el desperdicio de alimentos y al mismo tiempo llevar algo no tradicional a la mesa de Pascua.
Ya sea que esté buscando una manera de animar su cena de Pascua o necesite una cena rápida y sabrosa, nuestra crema de huevo está aquí para usted. No tengas miedo de experimentar y agregar tus hierbas o especias favoritas a la receta para darle a la pasta un carácter especial.
Necesitará
- 120 g de base para untar (mantequilla, queso fresco o requesón tierno)
- 4-6 huevos duros
- 1 o 2 cucharaditas de mostaza entera
- más pizca de sal
Procedimiento de preparación
Si utilizas mantequilla para preparar la crema para untar, déjala alcanzar la temperatura ambiente junto con los huevos. De esta forma evitarás la consistencia grumosa de la pasta para untar. Esto también aplica para el uso de otras bases, coloca la base de la crema para untar en un procesador de alimentos, coloca la batidora y deja que se mezcle por unos minutos a velocidad media. Mientras tanto, pelar los huevos, quitarles la cáscara y cortar las claras. Comience a mezclar gradualmente las piezas con la base. Espere hasta que ambas sustancias se combinen. Luego agregue una pizca de sal, mostaza y agregue las claras picadas. Sirva la pasta para untar con pan fresco.
