¿Estás buscando una receta para un tradicional cordero con mantequilla de Pascua que sea sabroso y hermoso al mismo tiempo? La receta de Jana de YouTube te guía paso a paso en la preparación de este popular postre, desde la elección de los ingredientes hasta el horneado. Con nuestros consejos y trucos podrás hornear un cordero que decorará tu mesa festiva.
El cordero de Pascua es una parte integral de las vacaciones de Semana Santa. Su preparación es sencilla e incluso un cocinero novato puede manejarla. En esta receta te mostraremos cómo hornear un delicioso y hermoso cordero que complacerá a toda la familia.
Cordero tradicional de mantequilla de Pascua
Lista de ingredientes
- 120 g de mantequilla
- 4 huevos
- 200 g de azúcar
- 1 paquete de azúcar de vainilla
- 200 ml de leche
- 300 g de harina semigruesa
- 1 paquete de polvo para hornear
- 2-3 cucharadas de jugo de limón
- mantequilla y harina gruesa para engrasar y verter el molde
Método de preparación
- Preparación previa: Precalienta el horno a 170°C con calefacción superior e inferior. Engrasar el molde de cordero con mantequilla derretida y espolvorear con harina gruesa.
- Preparando la masa: Separar los huevos en yemas y claras. Batir las claras a punto de nieve. Batir las yemas con el azúcar y el azúcar de vainilla hasta que estén espumosas.
- Base de masa: Agregue poco a poco a las yemas la mantequilla blanda, la harina tamizada mezclada con la levadura en polvo y agregue la leche alternativamente. Agregue el jugo de limón.
- Combinatorio: Incorpora con cuidado las claras de huevo a la mezcla para mantener la masa esponjosa.
- Horneando: Vierte la masa en el molde preparado y hornea en horno precalentado a 170°C durante 60-75 minutos aproximadamente. El tiempo de horneado puede variar según su electrodoméstico.
- Terminación: Después de hornear, deja que el cordero se enfríe y luego desmoldalo con cuidado. Al final, puedes espolvorear el cordero con azúcar glass o cubrirlo con chocolate.
Cordero tradicional con mantequilla de Pascua – Receta en vídeo
Disfruta preparando y luego disfrutando de este tradicional postre de Semana Santa. ¡Se garantiza que su cordero será un éxito en la mesa navideña!
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Este artículo es resultado de la inspiración que obtuvimos del canal de YouTube.
