¿Quieres sorprender a tus invitados en una fiesta o simplemente complacer a tu familia? Esta sencilla receta de un postre de dos colores llamado Royal Crown es exactamente lo que estás buscando. Con nuestras instrucciones detalladas, incluso un principiante podrá manejar este manjar.
Este elegante pastel, que alterna capas de bizcocho blanco y negro intercaladas con una deliciosa crema, no sólo es un placer para la vista, sino también para el paladar. ¡Compruébalo tú mismo y prueba nuestra receta de Royal Crown!
corona real
Ingredientes:
Para el bizcocho blanco:
- 6 claras de huevo
- Pizca de sal
- 200 gramos de azúcar
- 6 yemas de huevo
- 200 gramos de harina
- 1 cucharadita de polvo para hornear
Para el bizcocho negro:
- 6 claras de huevo
- 200 gramos de azúcar
- 6 yemas de huevo
- 200 gramos de harina
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- 50 gramos de cacao
Crema:
- 400 g de nata (35%)
- 100 g de azúcar glass
- 400 g de leche condensada
Para mojar:
Método de preparación:
- Preparación de bizcocho blanco:
- Batir las claras con una pizca de sal hasta que estén firmes.
- Agrega poco a poco el azúcar y continúa batiendo.
- Agregue las yemas de huevo y mezcle bien.
- Agrega la harina y el polvo para hornear y mezcla suavemente para combinar todos los ingredientes.
- Preparar un molde de 22×22 cm, forrarlo con papel de horno y verter la masa.
- Hornear en horno precalentado a 180 °C durante 40 minutos aproximadamente.
- Bizcocho negro:
- Preparamos el bizcocho negro de la misma forma, sólo que le añadimos cacao a la masa.
- Hornear en horno precalentado a 180 °C durante 40 minutos aproximadamente.
- Preparación de la crema:
- Batir la nata con el azúcar glass hasta que se forme una nata montada firme.
- Agrega la leche condensada y mezcla suavemente para combinar todos los ingredientes.
- Procedimiento final:
- Cortamos ambos bizcochos por la mitad para que nos queden 2 platos blancos y 2 negros.
- Verter leche sobre la primera lámina blanca, cubrir con una capa de nata y cubrir con un bizcocho oscuro.
- Repita con otras capas, alternando entre bizcocho blanco y oscuro, y cubra cada capa con crema.
- Unte la parte superior y los lados del pastel con la crema restante.
- Decoración:
- Dividimos el bizcocho en 16 sectores y espolvoreamos alternativamente cada sector con las chispas que previamente retiramos de los bizcochos.
- Seguimos con las líneas y sectores indicados también en los laterales de la tarta.
¡Buen provecho!
Este bizcocho bicolor con nata es ideal para ocasiones festivas y gustará a todos los amantes del dulce.
Consejos:
- Para un sabor a cacao aún más pronunciado: Añadimos 10 g más de cacao al bizcocho negro.
- Versión más rápida: En lugar de un bizcocho casero, puedes utilizar uno comprado.
- Para los amantes de la fruta: Puedes agregar fruta fresca o en compota a la crema.
- Decoración elegante: Puedes decorar la parte superior del bizcocho con virutas de chocolate, nueces o fruta.
corona real – Receta en vídeo:
El postre bicolor Kráľovská koruna es un gran consejo para un postre que cualquiera puede preparar. Con nuestra receta y nuestros consejos, puedes estar seguro de que tu pastel no solo quedará sabroso, sino también hermoso. No lo dudes y prueba esta sencilla receta que seguro gustará a todos los amantes del dulce.
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Este artículo es resultado de la inspiración que obtuvimos del canal de YouTube.
