Crees que estos jugos ayudarán con la anemia, pero no es cierto. Sólo con estos ingredientes prepararás una mezcla eficaz

Puede preparar jugos para la anemia de manera segura, pero recuerde que es posible que no resuelvan el problema. Sin embargo, ciertamente vale la pena apoyar dosis más altas de hierro de otros productos ricos en hierro para maximizar la absorción de este elemento. A continuación se ofrecen consejos prácticos sobre qué productos vale la pena consumir y exprimir para la anemia. O licuar, porque realmente no es necesario un exprimidor.

Contenido:

1. La verdad sobre los jugos para la anemia.

2. Jugo para la anemia: recetas.

La verdad sobre los jugos para la anemia.

A veces se puede encontrar información de que el jugo de manzana es una fuente rica en hierro, pero en realidad hay poco hierro en el jugo de manzana, tal vez 0,1 mg, tal vez menos. Sin embargo, las manzanas enteras contienen 0,12 mg de hierro por cada 100 g, lo que no es una cantidad enorme, teniendo en cuenta que una mujer de entre 18 y 50 años necesita 19 mg de hierro al día.

También hay que recordar que el hierro procedente de las plantas es el llamado hierro no hemo. tiene peor digestibilidad que el hierro hemo de origen animal. Este último se absorbe en un 15-35%, y el hierro vegetal no hemo se absorbe en un grado aún menor y puede verse limitado adicionalmente por la presencia de fitatos, proteína de soja o calcio en la comida, lo que también reduce la absorción de hierro hemo.

Por eso, por ejemplo, en caso de anemia, no es recomendable beber jugos para la anemia mezclados con leche, yogur, suero de leche o kéfir, que contienen calcio. Por la misma razón, resulta difícil considerar los batidos a base de productos lácteos o fortificados con calcio como un remedio para la anemia.

¡Recordar! Los propios zumos de frutas, e incluso el zumo de remolacha, debido a la mala absorción del hierro no hemo, realmente No son una cura para la anemia. Sin embargo, pueden utilizarse para apoyar otras modificaciones nutricionales más importantes o el tratamiento de la anemia.

¿Qué jugos pueden aumentar la hemoglobina?

Los mejores jugos para aumentar la hemoglobina son: los que contienen mucho hierro. El cuerpo utiliza este elemento para producir hemoglobina, que participa en el transporte de oxígeno en el cuerpo. También ayuda a eliminar el dióxido de carbono del cuerpo.

El segundo tipo de jugos que ayudarán a reconstruir la hemoglobina son aquellos que contienen ingredientes que facilitan la absorción del hierro. Una de ellas es la vitamina C, por lo que conviene recurrir a bebidas ricas en ella, incluidas frutas y verduras. Lo mejor son las mezclas de zumos ricas en hierro, pero también en vitamina C y ácido fólico, que también facilita la absorción del hierro. Además, es mejor beberlos junto con comidas que aporten hierro hemo. Consulta también: Qué comer con anemia.

¿Qué jugo contiene mucho hierro?

A continuación se muestra una lista de jugos ricos en hierro:

• jugo de ciruela – 1,18 mg por 100 g,

• jugo de tomate – 0,83 mg por 100 g,

• jugo de remolacha – 0,57 mg por 100 g,

• jugo de albaricoque – 0,3 mg por 100 g,

• Jugo de naranja – 0,2 mg por 100 g.

Por supuesto, hablamos de zumos recién exprimidos, no de bebidas con el sabor de estas frutas o verduras. Recuerda también que Durante la pasteurización, el contenido de vitamina C disminuye.que no debe faltar en la dieta durante la anemia.

Por su alto contenido en hierro También vale la pena utilizar jugos de hojas. espinacas (2,79 mg por 100 g) u ortiga (1,64 mg por 100 g). Para ello es necesario utilizar un exprimidor lento o preparar un batido a base de zumo rico en hierro y vitamina C. También son ricos en hierro y aptos para zumos para la anemia:

• Acelgas – 2,7 mg por 100 g,

• ensalada de maíz – 2,0 mg por 100 g,

• col rizada – 1,5-1,9 mg por 100 g,

• perejil – 6,2 mg por 100 g.

Jugo para la anemia: recetas.

A continuación se muestran las 3 mejores recetas de jugos para la anemia, que contienen algo más que jugo de frutas. Un exprimidor o exprimidor lento es muy útil y una licuadora también funcionará. Puedes usarlo para licuar, por ejemplo, remolacha si no tienes exprimidor o exprimidor.

Jugo de remolacha para la anemia.

Ingredientes:

• 1 remolacha mediana pelada,

• vaso de zumo de naranja,

• 100 g de ciruelas húngaras,

• medio manojo de perejil (20 g).

Un método de preparación:

1. Deshuesar las ciruelas y ponerlos en el jugo de naranja.

2. Cortar la remolacha en pedazoscorta las semillas en trozos más cortos y agrégalas al jugo.

3. mezclar todo licuadora. También puedes utilizar un exprimidor para hacer jugo con todos los ingredientes.

Todo te será entregado aprox. 2,4 mg de hierro y vitamina Cgracias a lo cual se absorberá mejor.

Jugo de ortiga para la anemia.

Ingredientes:

• 50 g de hojas de ortiga,

• 50 g de hojas de espinaca,

• 1 taza de jugo de tomate,

• 0,5 tazas de jugo de naranja.

Un método de preparación: Mezclar todos los ingredientes hasta que quede suave.

Todo te será entregado 2,8 mg de hierro y vitamina C necesaria para su absorción.

Jugo para la anemia de un exprimidor.

Ingredientes:

• 2 naranjas peladas (200 g),

• 100 g de ciruelas sin semillas,

• un manojo de acelgas (aprox. 350 g),

• 100 g de col rizada,

• un manojo de perejil (40-50 g).

Un método de preparación:

1. Lavar y lavar verduras y frutas. secar completamente. Deshuesar las ciruelas y pelar las naranjas.

2. Todas las verduras y frutas, incluidas las acelgas y las hojas, pasar por un exprimidor velocidad lenta.

3. jugo exprimido revolver y beber.

Todo te será entregado aproximadamente 10 mg de hierro y vitamina Clo que ayudará a que se absorba.