Cocina

¡Cualquiera a quien le gusten las fresas debería saberlo! Esto es lo que pasa cuando los comemos todos los días.

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¿Estás disfrutando al máximo de la temporada de fresas? ¿Pero tienes alguna idea de lo que pasará cuando los comamos todos los días?

Esto es lo que le pasa al cuerpo cuando comes fresas todos los días

Batido de fresa, helado de fresa o tartas de fresa, no importa de qué manera: ¡no nos cansamos de las cosas rojas! Sin embargo, estas pequeñas frutas no sólo son sabrosas, sino que también tienen algo que ofrecer. ¿Por qué comes fresas en un bol? Aprenderá en el video (fuente dobruchut.sk):

«Sabe a fresas en una tarde de verano…» – El cantante Harry Styles nos hace reír cada vez que escuchamos esta línea de su canción «Watermelon Sugar». Entonces, ¿tus slinkies ya se están juntando? ¡Eso es bueno! ¡Porque ha comenzado la temporada oficial de fresas! Los campos están abiertos a la recolección y las mejores fresas están disponibles en las tiendas desde mayo hasta finales de agosto a más tardar.

Este fruto rojo nos encanta porque se puede utilizar de forma versátil: en una ensalada de verano, como guarnición de la comida principal o, por supuesto, como un excelente postre. Pero, ¿hay alguna vez una sobredosis de fresas? ¿De repente nuestras manos y pies están rojos como la naranja por la zanahoria? Atención, queridos fanáticos de las fresas, aquí llegan los efectos de una pequeña pero potente fruta en nuestro organismo.

1. Te ayuda a perder peso

¡Te damos gracias, pequeña y dulce fruta! ¡No sólo sabe bien, sino que también eres una pequeña ayuda a la hora de perder peso! Las fresas son bajas en calorías y ricas en vitamina C y antioxidantes. Apoya el metabolismo y por lo tanto puede ser un apoyo para la pérdida de peso. La fruta dulce también tiene un efecto significativo sobre la digestión y los niveles de azúcar en sangre. La cantidad de fibra favorece la regularidad de las heces y garantiza una sensación de satisfacción duradera.

2. Piel más limpia y protección contra la radiación UV

¡Los costosos procedimientos para el cuidado de la piel fueron ayer! ¿Es suficiente comer fresas todos los días? Casi. ¡Muchas gracias a nuestros amigos de la fruta de todos modos! Con su consumo diario pueden tener un efecto positivo en nuestra piel. La combinación de vitamina C, antioxidantes y ácido salicílico reduce la inflamación, estimula la renovación celular e incluso puede proteger contra la radiación UV.

Si asististe a una clase de biología hace un tiempo, el ácido salicílico es una sustancia química ácida que se encuentra en aceites esenciales, hojas, flores y especias y que puede ayudar en la lucha contra las espinillas como un producto separado.

3. Activa la hormona de la felicidad

Las fresas son buenas, nos embellecen y hasta nos hacen más felices! El mencionado alto contenido de vitamina C en la fruta no sólo asegura una piel más limpia, sino que también activa la liberación de nuestra hormona de la felicidad, la serotonina. Entonces, si vuelve a llover intensamente, ¡tome un plato de frutos rojos!

4. Fortalece la fiebre del heno

¡Pero ten cuidado! ¡Nunca hay demasiadas cosas buenas! Desafortunadamente, los frutos rojos no siempre son un placer para todos. Especialmente las personas alérgicas al polen de abedul no deberían comer demasiadas fresas, porque contienen proteínas muy similares a los alérgenos del polen de abedul. Esto puede provocar una alergia cruzada, es decir, el cuerpo percibe un alérgeno similar y reacciona con una reacción alérgica típica, como secreción nasal, dolor de cabeza o picazón en los ojos. Por eso, queridos alérgicos: ¡disfrútenlo sólo en medida saludable!

Independientemente de dónde obtenga las fresas, ya sea en un mercado de agricultores, en una tienda de comestibles o en su jardín, siempre es importante. ¿Cómo hacerlo?

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Marina García
¡Hola! Soy Marina García, escritora de arte de la jardinería, amante de la cocina y defensora entusiasta de los consejos útiles.