Cocina

Cuando el cuerpo es tan bueno como el relleno: Excelentes tartas y postres

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Si se te antoja algo dulce, prueba una de estas delicias cremosas.

Siempre se componen de sabrosos cuerpos y cremas. Mientras que los corpus son delicias en sí mismas.

Sin embargo, elegimos para que no tengas que hacer mucho con ellos. No es un arte de repostería. Simplemente horneamos el cuerpo según las instrucciones y preparamos un sabroso relleno. Eso es suficiente para disfrutar de una comida perfecta el mismo día o al día siguiente.

Doble cuerpo: Empecemos por una tarta que presume de tener un nombre muy seguro. Su peculiaridad no es sólo la ligera crema de vainilla sin mantequilla, sino sobre todo el corpus, que también se compone de masa de mantequilla y nieve sólida, que se hornean juntos uno encima del otro. ¡El resultado es fantástico!

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Delicia de esponja: A primera vista, este corpus de bizcocho es completamente normal en cuanto a ingredientes. Sin embargo, contiene la adición de agua carbonatada. Si no has probado el corpus con agua mineral, definitivamente dale una oportunidad y compara la diferencia. La crema cremosa tampoco se debe tirar a la basura.

Crema esponjosa entre frágiles cuerpos de bizcocho.

Cáscaras de nuez de nieve: Se mezcla nieve sólida con almendras molidas para obtener los cuerpos básicos de un excelente pastel. Prepare la crema exactamente según el procedimiento y disfrute de su sabor único en un pastel escandinavo perfecto.

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Hojas de miel: las frágiles láminas de miel se ablandan maravillosamente cuando reposan en el frío durante unas horas junto con la fresca crema de budín y el queso crema.

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Cuerpo de cacao suave: Aunque no lo creas, la estrella principal de esta tarta es el corpus, que se esconde bajo una capa de deliciosa crema de chocolate. El cuerpo de cacao tiene una consistencia excelente gracias a una generosa dosis de crema agria, que también se añade a la nata de cobertura. Por lo tanto, ambos artículos son bellamente ligeros, incluso angelicales.

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Marina García
¡Hola! Soy Marina García, escritora de arte de la jardinería, amante de la cocina y defensora entusiasta de los consejos útiles.