La temporada de setas en Eslovaquia está en su apogeo y los viajes al bosque en busca de setas se encuentran entre las actividades otoñales favoritas de los eslovacos. Esta tradición atrae tanto a recolectores de setas experimentados como a principiantes que quieren volver a casa con las cestas llenas. Sin embargo, la recogida de setas no consiste sólo en madrugar los fines de semana. Es un verdadero arte que requiere conocimiento de las condiciones climáticas ideales y de los lugares para encontrar las capturas más hermosas.
La clave del éxito: un clima adecuado
Los hongos crecen en condiciones específicas, por lo que comprender el clima es clave si queremos tener una cosecha exitosa. Aunque muchos intentan descubrir los secretos de los recolectores de setas experimentados, todos tienen algunas reglas básicas. Las setas necesitan sobre todo humedad. Si no ha llovido durante varios días, no espere una buena pesca; tal vez pueda dar un agradable paseo por el bosque. El mejor momento para recoger setas es unos días después de la lluvia, cuando el suelo está suficientemente regado y las setas empiezan a crecer. Por lo general, 2 o 3 días después de la lluvia se puede esperar una buena captura.
Sin embargo, no todas las especies son igualmente exigentes. Por ejemplo, puedes encontrar pollos que son resistentes a condiciones más secas incluso durante un período más largo sin lluvia. Por el contrario, a los robles les gustan los ambientes húmedos y son más fáciles de encontrar al comienzo de la temporada, justo después de las lluvias.
Evite condiciones excesivamente húmedas.
Aunque la lluvia es importante para el crecimiento de los hongos, demasiada humedad no es buena para ellos. Si el bosque está demasiado húmedo, los hongos no crecerán. Los mejores resultados los conseguirás cuando la humedad baje tras las intensas lluvias y el bosque empiece a secarse poco a poco.
¿Dónde buscar setas?
Además del clima adecuado, también es importante encontrar el lugar adecuado. Todo recolector de setas experimentado tiene sus lugares favoritos que ha ido descubriendo a lo largo de los años. Ciertos tipos de hongos prefieren condiciones específicas y esto determina dónde puedes encontrarlos con mayor frecuencia.
- Bellotas y setas porcini A menudo se encuentra debajo de abetos y pinos.
- Polluelo Se encuentran con mayor frecuencia cerca de abedules y hayas.
- Rábanos Prefieren lugares bien soleados como prados.
- cama les gustan los bordes de prados y campos, a veces también se los puede encontrar a lo largo de los caminos.
La seguridad es primordial
Es fundamental tener cuidado a la hora de recoger setas. La recolección de setas en compañía de un recolector de setas experimentado es la mejor manera de evitar errores, especialmente porque las setas venenosas pueden parecerse mucho a las comestibles. Si no está seguro, siempre puede llevar su captura a su estación sanitaria local para su inspección, donde los expertos lo ayudarán a identificar los hongos y garantizarán su seguridad.
¿Cómo evitar los hongos de las lombrices?
Un hecho interesante es que los gusanos aparecen con mayor frecuencia en períodos más cálidos, cuando las larvas se desarrollan rápidamente. Si va a buscar setas en los días más fríos, tendrá más posibilidades de recoger setas más sanas y en buen estado.
En breve:
La recolección exitosa de setas depende de varios factores: el clima adecuado, la elección de los lugares adecuados y la seguridad al recolectar setas. Las condiciones húmedas, pero no empapadas, unos días después de la lluvia son el momento perfecto para dar un paseo por el bosque. Cada tipo de hongo tiene su hábitat preferido, por lo que es bueno conocer estas diferencias. Y lo más importante, recolecte solo aquellos hongos que pueda reconocer con seguridad.
