Tiene pocas calorías, está lleno de sabor y aroma cautivador. En temporada, vale la pena comer fresas a puñados. Estas sabrosas frutas son ideales para tartas, compotas, mermeladas y también, por ejemplo, para nutritivos cócteles. Simplemente agrégueles un ingrediente inusual y tendrá un refrigerio que luego controlará su sensación de hambre.

¿Para qué sirven las fresas?

¿Sabías que las fresas son una fuente mucho mejor de vitamina C que los cítricos? Puedes encontrar hasta 60 mg de ácido ascórbico en tan solo 100 g de frutos rojos. Si observamos más de cerca su composición, encontramos que están compuestos en un 90% de agua. Por ejemplo, también contienen una buena porción de fibra, proteínas y carbohidratos. ¿Por qué recurrir a las fresas de temporada? Los nutricionistas señalan la presencia de:

  • vitaminas del grupo B
  • vitamina A
  • vitamina E
  • fósforo
  • silicio
  • magnesio
  • manganeso
  • potasio
  • calcio
  • zinc
  • hierro

No en vano las fresas se consideran la fruta más popular entre los eslovacos. Su sabor dulce y su tentador aroma van de la mano de efectos positivos en el organismo. Por eso, debemos comerlos todos los días. Comer fresas regordetas y maduradas al sol:

  • desacidifica el cuerpo más rápido
  • reduce el riesgo de enfermedades del corazón
  • ayuda a reducir el peso
  • protege contra el cáncer
  • alivia la inflamación
  • reduce la presión arterial excesivamente alta
  • apoya la inmunidad natural

Cóctel de fresas con una ración de requesón.

La primavera y el verano es la época en la que realmente podemos experimentar con los cócteles de frutas. Algunos optan por combinaciones más inusuales y otros se apegan a sabores familiares. Un clásico que nunca pasa de moda es el cóctel loco de fresa. Si quieres que sea un snack saludable, complétalo con, por ejemplo, una ración de requesón. No sólo le da una consistencia perfectamente cremosa, sino que también lo hará más nutritivo y saciante.

Ingredientes del cóctel de fresa:

  • 2 tazas de fresas frescas
  • 150 g de requesón light
  • 2 cucharaditas de miel
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • ½ taza de hielo

Preparación del cóctel de fresas:

  1. Lave bien las fresas y luego séquelas. Retire los tallos o colóquelos enteros en una licuadora.
  2. Agregue requesón, miel, jugo de limón y hielo a la fruta. Luego licúa toda la mezcla hasta obtener una consistencia espesa y suave.
  3. Sirva el cóctel de fresa terminado con requesón en un vaso alto. Sabe mejor frío. ¡Buen provecho!

Artículos relacionados:

Es el cóctel perfecto para las mujeres. Deja el cabello brillante y la piel suave y juvenil.

Este delicioso batido te ayudará a quemar grasas. Tu metabolismo se acelerará y los kilos empezarán a desaparecer.