CUANDO TU NEVERA ESTÁ VACÍA Aquí te explicamos cómo hacer una tortilla para 4 personas con 1 huevo
Por su valor nutricional, los huevos son ideales para empezar el día y el desayuno más común en el mundo. Nos llenan y disfrutamos de la variedad de formas de prepararlos. Pero a veces nos quedamos sin estos alimentos básicos y no teníamos pensado ir a comprar en un momento dado.
En ese caso, nos saltamos el consumo de huevos y preparamos algo más para el desayuno. Lo cual está bien, y es un escenario más común que el contrario. Pero también tenemos una solución para estas cosas. Con el truco de amas de casa experimentadas prepararás el perfecto
Aplican un truco con el que puedes hacer comida para cuatro con un solo huevo.
Batir el huevo con un tenedor, luego verter un poco de leche y añadir dos cucharadas de harina. Combínalo todo para que no queden grumos. Después añadimos dos o tres cucharadas de agua, porque la tortilla no debe quedar espesa, y por último sal.
Mezclar todo bien una vez más, calentar la sartén a fuego medio y verter en ella el aceite. Para un sabor más intenso, sofreír los huevos en mantequilla. Verter la mezcla y freír.
