¿Cuánta azúcar puedes comer sin perjudicar tu salud? La dosis diaria es menor de lo que pensamos
Nos recompensamos con ello. Nosotros te consolamos. Te estimulamos en momentos de cansancio. Damos regalos a otros, incluidos los niños. Mejoramos el sabor del café, té y alimentos. Y… comúnmente sufrimos una sobredosis. Al azúcar, tal como estamos hablando, no en vano se le llama la «muerte blanca». ¿Cuál es la dosis diaria aceptable de este polvo blanco?
La OMS recomienda menos azúcar, pero todavía comemos (y bebemos) demasiada
La OMS recomienda: no debe representar más del 10%. Calorías totales que necesitamos cada día. Y la OMS también advierte: habitualmente sufrimos sobredosis de azúcar. Incluso cuando no lo queremos en absoluto. Es importante destacar que la OMS no tiene en cuenta los azúcares naturales como.
En forma de: ¿Con qué puedo sustituir el azúcar?
10 por ciento del total de calorías que necesitamos cada día puede provenir del azúcar. En otras palabras, si el requerimiento diario del cuerpo es de 2.000 kcal, entonces sólo 200 kcal cada día deberían provenir del azúcar.
¿Crees que 200 kcal no es tan poco? Y aquí es donde te equivocas, porque son solo 12 cucharaditas de azúcaruna de cuyas (muchas) desventajas es su alto valor calórico.
Un polaco ingiere una media de 40 kg de azúcar al año
Los datos modernos indican que el polaco promedio come 40 kg cada año. Los mismos datos muestran un aumento en el consumo de azúcar. Hace unos años, este resultado era de aproximadamente 30 kg por año. También mucho, pero todavía 1/4 menos.
Y esta es una diferencia significativa, especialmente para la salud, como escribimos en el artículo.
Azúcar que consumimos inconscientemente
La paradoja es que no comemos mucha más azúcar. Nosotros… lo bebemos. En bebidas carbonatadas, en bebidas no carbonatadas, en bebidas energéticas populares, en té endulzado, en yogures endulzados y bebidas lácteas.
Por supuesto, comer dulces también es importante en lo que respecta a la cantidad de azúcar que consume el polaco medio.
Las investigaciones sugieren que reducir el consumo de azúcar hasta en un 5%. En comparación con otras fuentes de calorías, es una forma sencilla de reducir el riesgo de enfermedades metabólicas.
Sin embargo, superar la ingesta diaria recomendada de azúcar se traduce en un aumento de 1/4 del riesgo de muerte por enfermedades del corazón y del sistema circulatorio.
Y no se necesita mucho para ello: dos porciones de bebidas azucaradas al día aumentan el riesgo de sufrir las enfermedades cardiovasculares antes mencionadas en más de 1/3, en comparación con la situación en la que se bebe sólo una porción de dicha bebida al día. día.
Efectos del consumo excesivo de azúcar: obesidad, enfermedades cardíacas y muerte prematura
Las enfermedades del corazón y del sistema circulatorio no son el final de la lista cuando se trata de problemas provocados por el consumo excesivo de azúcar.
En la lista también se incluyen problemas de salud como la diabetes tipo 2, un mayor riesgo de desarrollar ciertos cánceres, un mayor riesgo de obesidad, y todo esto se traduce en un mayor riesgo de muerte prematura.
