¿Cuántas veces podemos comer fritos durante la semana? Aquí viene la respuesta definitiva del experto.
Los alimentos fritos representan un verdadero talón de Aquiles para los italianos y más allá, cada plato adquiere un sabor diferente cuando se prepara con este método de cocción… pero ¿cuántas veces a la semana podemos realmente comer alimentos fritos?
Cuando hablamos de freír sabemos muy bien que nos referimos a un sistema de cocción que no es del todo ligero, el aceite y los ingredientes que se suelen utilizar para este tipo de alimentos hacen que el plato quede mucho más rico de lo que debería.
¿Cuántas veces podemos comer frituras a la semana?
En el contexto alimentario, aprender a entender dónde colocar la fritura se vuelve muy importante, ya que de esta manera conseguiremos que la dieta sea más sencilla de seguir y no una verdadera carga. A pesar de la cantidad de calorías que contienen los fritos, ha llegado el momento de aclarar cuántas veces podemos darnos el capricho de estos alimentos a lo largo de una semana.
En cualquier caso, nutricionistas y médicos de otros campos coinciden en una única respuesta común… es decir, no debemos dejar de pintar por ningún motivo en el mundo pero no exceder más de dos veces por semana.
¿Qué provoca el exceso de fritura?
Refiriéndose a una dieta sana y equilibrada, por tanto, la fritura también puede encontrar su hueco siempre y cuando no se excedan las cantidades y no se supere dos veces por semana como explicamos anteriormente. Los riesgos que conlleva el exceso de fritura no sólo se refieren a un posible aumento de peso, sino que conciernen a la buena salud de cada uno de nosotros.
Diversas investigaciones científicas han permitido comprender cómo la escritura excesiva provoca una verdadera descompensación física en el ser humano, en particular este método de cocción, también gracias a la presencia de aceite, favorece el estrés oxidativo y la neuroinflamación cerebral.
Ciertamente no termina aquí, porque este caldero también incluye síntomas de ansiedad y predisposición a la depresión. Además, el consumo constante y continuo de alimentos cocinados mediante la escritura crea un desequilibrio en la presión arterial y favorece la formación de colesterol malo, principal responsable del estrechamiento de las venas que conducen al corazón, predisponiendo a la persona a un mayor riesgo de sufrir un infarto.
