Mucha gente intenta cocinar con un gran margen. Por supuesto, todo esto te hace la vida mucho más fácil, porque puedes cocinarlo una vez y simplemente recalentarlo a lo largo de la semana. ¿Cuánto tiempo se pueden conservar los platos preparados? Aquí hay varias características que definitivamente vale la pena tener en cuenta.
¿Cuánto tiempo se puede almacenar?
La vida útil de los alimentos preparados depende de varios factores, como por ejemplo:
• composición de productos;
• metodo de cocinar;
• condiciones de almacenaje;
• temperatura.
Por lo general, los alimentos fríos se pueden almacenar en el refrigerador durante uno a tres días, y los alimentos calientes se pueden almacenar durante dos a cuatro días.
Sin embargo, algunos alimentos se pueden congelar y almacenar en el congelador por un período más largo.
Reglas de almacenamiento
Para ello, utilice recipientes o embalajes bien cerrados, almacene los alimentos a la temperatura óptima (nevera o congelador) y evite volver a congelar alimentos ya descongelados.
Por ejemplo, si el plato terminado ya se ha calentado, definitivamente no debes guardarlo en el refrigerador por segunda vez. En este caso, puede perder su sabor y estructura, lo que afectará negativamente a la seguridad.
Seguridad eléctrica
También debes prestar atención al estado de los productos antes de consumirlos. Los signos de deterioro pueden incluir:
• cambio de color;
• aparición de olor;
• cambiar la textura del producto;
• la aparición de moho o secreción inusual.
En caso de duda, es mejor negarse a utilizar el producto.
Cosas para recordar
No tiene sentido preparar comida en grandes cantidades. Sí, estamos hablando de ahorrar tiempo, pero en cualquier caso hay que ser racional. Necesitas disfrutar de la comida. El almacenamiento prolongado afecta negativamente el sabor y la estructura.
Anteriormente te contamos que resulta que el 90% de las personas lo elaboran de forma incorrecta.
