¿Durante cuántos minutos se deben cocinar los huevos cocidos? Ha llegado el momento de descubrirlo.
En la cocina siempre hay algo que aprender, cada paso que lleva a la preparación del plato final es importante. Los tiempos de cocción y conservación de los alimentos son de fundamental importancia y ciertamente no pueden subestimarse.
Hoy queremos centrar nuestra atención. A la hora de cocinar huevos duros siempre surge un dilema. cada uno lo hace a su manera pero ¿hay alguna regla específica? ¿Hay plazos que respetar? Te proporcionaremos todas las respuestas para que no tengas dudas al respecto.
Cocinar huevos duros: ¿cuántos minutos se necesitan?
Muchas veces sucede que tenemos prisa, pero podemos cometer errores que no nos permitan servir platos perfectos, que distan mucho de nuestras expectativas. Veamos juntos cómo cocinar huevos duros a la perfección. Los tiempos de cocción de los huevos son importantes y no deben subestimarse en absoluto.
Así que siguiendo nuestros consejos prepararás unos huevos duros perfectos en tan solo unos pasos, los servirás en el punto de cocción adecuado, de hecho notarás que la yema estará perfectamente cocida, además podrás pelar los huevos sin arruinar la clara. ¡Vamos a trabajar!
No basta con poner los huevos en la sartén y cubrirlos con agua. ¡Aquí porque! Cogemos una cacerola grande que pueda contener los huevos, la llenamos de agua y sumergimos suavemente los huevos con cuidado de que no se rompan.
Por favor recuerda que los huevos deben poder moverse un poco, no pueden estar muy apretados, agreguemos también uno taza de vinagre pero ¿sabes para qué sirve? Mi abuela me decía que el vinagre hará que las cáscaras de los huevos sean menos frágiles, para no correr ningún riesgo.
Encendemos el fuego y dejamos que los huevos se cocinen incluso después de hervir, pero ¿cuánto tiempo? Luego de que el agua llegue al punto de ebullición debemos continuar cocinando por otros 7 minutos. y luego podemos apagarlo y escurrir los huevos y luego podemos proceder a pelar los huevos.
Cómo pelar huevos duros
Ha llegado el momento de descubrir cómo pelar huevos duros, no hace falta mucho y verás que será un éxito. El secreto está en hacer rodar el huevo duro de un lado a otro sobre una superficie aplicando una ligera presión con las manos y verás que podrás quitar la cáscara en unos instantes. Alternativamente puedes sumergir los huevos recién pelados en un recipiente con agua y hielo para que el choque térmico facilite la extracción de la cáscara.
