¡Definitivamente no estos! Alimentos que no deben permanecer mucho tiempo fuera del frigorífico, algunos de ellos seguro te sorprenderán
Como arroz olvidado en la mesa y leche que devuelvo al refrigerador después de varias horas. ¿Todavía se pueden comer estos alimentos?
9 reglas para guardar alimentos en el frigorífico
Algunos alimentos toleran bien la temperatura ambiente, pero en otros existe un alto riesgo de formación de bacterias después de pasar la noche fuera del frigorífico. Por lo tanto, se debe hacer o abstenerse de comer ciertos alimentos después de cierto tiempo, cuando no hayan sido refrigerados.
¿Conoces las nueve reglas para conservar correctamente los alimentos en el frigorífico? En el breve vídeo te contamos, entre otras cosas, que el frigorífico hay que lavarlo periódicamente y no sólo cuando esté sucio. (fuente dobruchut.sk):
Alimentos que no debes dejar sin refrigerar
1) Leche y yogur
El yogur y todo tipo de leche fresca deben guardarse en el frigorífico, especialmente si ya han sido abiertos. Esto también se aplica a los productos lácteos de larga duración. Una vez abiertos deben conservarse en el frigorífico.
A veces, sin embargo, puede suceder que dejes comida en la cocina o olvides un yogur abierto en la mesa. En tal caso, debes confiar en tus sentidos. Pruebe el olor y el sabor de los productos lácteos. En general, si la leche o el yogur se han almacenado durante la noche a temperatura ambiente, lo mejor es evitarlo.
2) mayonesa
No es necesario guardar la mayonesa sin abrir en el frigorífico. Después de abrir, pasar al frigorífico. Sin embargo, la mayonesa producida industrialmente se puede conservar a temperatura ambiente durante varias horas incluso después de abrirla. Si tienes dudas lo mejor es que se la comuniques.
Por otro lado, la mayonesa casera nunca debe guardarse fuera del frigorífico. Debido a la ausencia de conservantes, al cabo de muy poco tiempo ya no es comestible.
3) pasta hervida
Al preparar pasta, a menudo te das cuenta de que la has cocinado demasiado. Puedes guardar la pasta cocida en el frigorífico durante tres o cuatro días. Se ve un poco diferente a temperatura ambiente.
La pasta con salsa es particularmente propensa a las bacterias si no se refrigera. No debes dejar la pasta fuera del frigorífico más de doce horas.
4) Arroz
El arroz suele ser un sobrante de la cocción. Es mejor guardar las sobras en el refrigerador en lugar de en una olla sobre la estufa. Puedes consumir arroz frío como máximo dos días después de cocinarlo.
Sin embargo, si lo dejas a temperatura ambiente, deberás consumirlo dentro de las doce horas. Las bacterias se propagan rápidamente en el arroz no refrigerado. Antes de consumirlo, devuélvalo a la comida y caliéntelo bien.
5) Carnes, pescados y mariscos
Los alimentos elaborados con carne, pescado y marisco son especialmente propensos a las bacterias. Debes refrigerar el pescado y el marisco como máximo una hora después de su preparación.
La carne se puede conservar a temperatura ambiente como máximo una hora más. Después de mucho tiempo fuera del frigorífico, se corre el riesgo de que se formen bacterias no deseadas.
Como ya sabemos qué alimentos no deben salir mucho tiempo del frigorífico, asegurémonos también de que tenemos la temperatura adecuada en el frigorífico:
