Aquellos que quieran combinar negocios con placer deberían intentar hacer tartas de queso con zanahoria o requesón con zanahorias.
El plato no es el más magro ni precisamente dietético.
Un experto de la publicación de la red BelNovosti, cocinero y panadero de cuarta, nos contó cómo hacer tartas de queso con zanahorias.
Requerido:
- requesón – 600 gr;
- huevos – 2 piezas.;
- zanahorias – 2 piezas.;
- harina – 6 cucharadas. l.;
- sémola – 2 cucharadas. l.;
- azúcar – 4 cucharadas. l.;
- sal – una pizca;
- aceite vegetal para freír;
- agua – 50 ml.
Cómo cocinar
1. Pelar las zanahorias, rallarlas y sofreírlas en verdura o mantequilla.
2. Luego agregue agua, cocine a fuego lento y después de 3 minutos agregue la sémola. Remueve y después de 2 minutos retira la sartén del fuego.
3. Amasar el requesón con un tenedor, agregar los huevos, el azúcar y la sal, las zanahorias guisadas con sémola y mezclar.
4. Cuando esté listo agregar la harina, amasar la masa, formar tartas de queso, pan en harina y freír en una sartén precalentada en aceite vegetal por ambos lados. ¡Buen provecho!
Anteriormente te contamos cómo cocinar.
